Ракообразные, Рак, Разные виды, Выращенный на ферме, Сырой
Crustaceans, crayfish, mixed species, farmed, raw · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 175169
Калории
72
ккал / 100 г
Белки
14,80
г / 100 г
Жиры
0,97
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 30,000 | µg |
| Ретинол | 15,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 15,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,870 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,570 | mg |
| Витамин B6 | 0,076 | mg |
| Витамин C | 0,500 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,045 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,032 | mg |
| Фолат, всего | 30,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 30,000 | µg |
| Витамин A | 50,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 25,000 | mg |
| Калий | 261,000 | mg |
| Цинк | 1,010 | mg |
| Железо | 0,550 | mg |
| Магний | 30,000 | mg |
| Фосфор | 218,000 | mg |
| Натрий | 62,000 | mg |
| Медь | 0,237 | mg |
| Марганец | 0,146 | mg |
| Селен | 28,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,718 | g |
| Лейцин | 1,180 | g |
| Лизин | 1,290 | g |
| Цистин | 0,166 | g |
| Валин | 0,696 | g |
| Аргинин | 1,300 | g |
| Гистидин | 0,302 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,530 | g |
| Серин | 0,584 | g |
| Триптофан | 0,207 | g |
| Треонин | 0,599 | g |
| Метионин | 0,418 | g |
| Фенилаланин | 0,625 | g |
| Тирозин | 0,494 | g |
| Аланин | 0,839 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,530 | g |
| Глицин | 0,893 | g |
| Пролин | 0,489 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,103 | g |
| SFA 18:0 | 0,044 | g |
| MUFA 18:1 | 0,134 | g |
| PUFA 18:2 | 0,076 | g |
| PUFA 18:3 | 0,025 | g |
| PUFA 20:4 | 0,050 | g |
| PUFA 18:4 | 0,005 | g |
| MUFA 20:1 | 0,005 | g |
| MUFA 22:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,178 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,313 | g |
| Холестерин | 107,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,163 | g |
| SFA 14:0 | 0,002 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,027 | g |
| MUFA 16:1 | 0,031 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,117 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,005 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 301,000 | kJ |
| Жиры | 0,970 | g |
| Энергетическая ценность | 72,000 | kcal |
| Вода | 84,000 | g |
| Белки | 14,800 | g |
| Зола | 1,000 | g |