Листья одуванчика, Сырой
Dandelion greens, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169226
Калории
45
ккал / 100 г
Белки
2,70
г / 100 г
Жиры
0,70
г / 100 г
Углеводы
9,20
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Лютеин + зеаксантин | 13600,000 | µg |
| Фолат, DFE | 27,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 3,440 | mg |
| Холин | 35,300 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 778,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 27,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 508,000 | µg |
| Каротин, бета | 5850,000 | µg |
| Каротин, альфа | 363,000 | µg |
| Криптоксантин, бета | 121,000 | µg |
| Витамин A | 10200,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 0,806 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,084 | mg |
| Витамин B6 | 0,251 | mg |
| Витамин C | 35,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,190 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,260 | mg |
| Фолат, всего | 27,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 187,000 | mg |
| Калий | 397,000 | mg |
| Цинк | 0,410 | mg |
| Железо | 3,100 | mg |
| Магний | 36,000 | mg |
| Фосфор | 66,000 | mg |
| Натрий | 76,000 | mg |
| Медь | 0,171 | mg |
| Марганец | 0,342 | mg |
| Селен | 0,500 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,145 | g |
| SFA 18:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 0,014 | g |
| PUFA 18:2 | 0,261 | g |
| PUFA 18:3 | 0,044 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,014 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,306 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,170 | g |
| SFA 14:0 | 0,009 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,710 | g |
| Клетчатка | 3,500 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 9,200 | g |
| Энергетическая ценность | 45,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 188,000 | kJ |
| Вода | 85,600 | g |
| Жиры | 0,700 | g |
| Белки | 2,700 | g |
| Зола | 1,800 | g |