Щавель, Сырой
Dock, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 170076
Калории
22
ккал / 100 г
Белки
2,00
г / 100 г
Жиры
0,70
г / 100 г
Углеводы
3,20
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 13,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 200,000 | µg |
| Витамин A | 4000,000 | IU |
| Витамин C | 48,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,040 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,100 | mg |
| Фолат, всего | 13,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,500 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,041 | mg |
| Витамин B6 | 0,122 | mg |
| Фолат, из пищи | 13,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,400 | mg |
| Магний | 103,000 | mg |
| Фосфор | 63,000 | mg |
| Натрий | 4,000 | mg |
| Медь | 0,131 | mg |
| Марганец | 0,349 | mg |
| Кальций | 44,000 | mg |
| Калий | 390,000 | mg |
| Цинк | 0,200 | mg |
| Селен | 0,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Треонин | 0,094 | g |
| Метионин | 0,035 | g |
| Фенилаланин | 0,114 | g |
| Тирозин | 0,083 | g |
| Аланин | 0,132 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,216 | g |
| Глицин | 0,114 | g |
| Пролин | 0,116 | g |
| Изолейцин | 0,102 | g |
| Лейцин | 0,167 | g |
| Лизин | 0,115 | g |
| Валин | 0,133 | g |
| Аргинин | 0,108 | g |
| Гистидин | 0,054 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,181 | g |
| Серин | 0,077 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 2,900 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 92,000 | kJ |
| Белки | 2,000 | g |
| Зола | 1,100 | g |
| Жиры | 0,700 | g |
| Углеводы | 3,200 | g |
| Энергетическая ценность | 22,000 | kcal |
| Вода | 93,000 | g |