Dulce de Leche
Dulce de Leche · Молочные продукты и яйца (Dairy and Egg Products) · FDC 173461
Калории
315
ккал / 100 г
Белки
6,84
г / 100 г
Жиры
7,35
г / 100 г
Углеводы
55,40
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Витамин C | 2,600 | mg |
| Фолат, всего | 11,000 | µg |
| Витамин A | 267,000 | IU |
| Ретинол | 73,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 74,000 | µg |
| Каротин, бета | 14,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Фолат, из пищи | 11,000 | µg |
| Холин | 89,100 | mg |
| Фолат, DFE | 11,000 | µg |
| Витамин D | 6,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 0,210 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,835 | mg |
| Витамин B6 | 0,016 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,200 | mg |
| Витамин K (менахинон-4) | 4,200 | µg |
| Витамин B12 | 0,310 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,300 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,016 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,405 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 251,000 | mg |
| Калий | 350,000 | mg |
| Цинк | 0,790 | mg |
| Селен | 2,700 | µg |
| Железо | 0,170 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 193,000 | mg |
| Натрий | 129,000 | mg |
| Медь | 0,004 | mg |
| Марганец | 0,002 | mg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,207 | g |
| SFA 16:0 | 2,010 | g |
| SFA 18:0 | 0,805 | g |
| SFA 20:0 | 0,013 | g |
| MUFA 18:1 | 1,900 | g |
| PUFA 18:2 | 0,288 | g |
| PUFA 18:3 | 0,052 | g |
| PUFA 20:4 | 0,009 | g |
| PUFA 18:4 | 0,003 | g |
| MUFA 20:1 | 0,017 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,140 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,375 | g |
| SFA 15:0 | 0,084 | g |
| TFA 18:1 t | 0,255 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,073 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,084 | g |
| SFA 4:0 | 0,176 | g |
| SFA 6:0 | 0,135 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,126 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,006 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,073 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,005 | g |
| Холестерин | 29,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,364 | g |
| Fatty acids, total saturated | 4,530 | g |
| SFA 8:0 | 0,082 | g |
| SFA 12:0 | 0,211 | g |
| SFA 14:0 | 0,750 | g |
| SFA 22:0 | 0,005 | g |
| MUFA 14:1 | 0,068 | g |
| MUFA 16:1 | 0,163 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,004 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,009 | g |
| SFA 17:0 | 0,052 | g |
| SFA 24:0 | 0,004 | g |
| TFA 16:1 t | 0,036 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,640 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,131 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,292 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,050 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,001 | g |
| PUFA 22:4 | 0,002 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 49,700 | g |
| Сахароза | 41,800 | g |
| Глюкоза | 1,700 | g |
| Фруктоза | 0,320 | g |
| Лактоза | 4,920 | g |
| Галактоза | 1,030 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 7,350 | g |
| Углеводы | 55,400 | g |
| Энергетическая ценность | 315,000 | kcal |
| Вода | 28,700 | g |
| Белки | 6,840 | g |
| Зола | 1,740 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1320,000 | kJ |