Emu, fan fillet, cooked, broiled
Emu, fan fillet, cooked, broiled · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 174477
Калории
154
ккал / 100 г
Белки
31,30
г / 100 г
Жиры
2,30
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,230 | mg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,350 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,599 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 9,370 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 9,810 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 3,390 | mg |
| Витамин B6 | 0,916 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 4,560 | mg |
| Магний | 30,000 | mg |
| Фосфор | 272,000 | mg |
| Натрий | 53,000 | mg |
| Медь | 0,232 | mg |
| Марганец | 0,026 | mg |
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 397,000 | mg |
| Цинк | 3,190 | mg |
| Селен | 46,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,020 | g |
| Лейцин | 1,730 | g |
| Лизин | 1,840 | g |
| Цистин | 0,226 | g |
| Валин | 1,040 | g |
| Аргинин | 1,410 | g |
| Гистидин | 0,685 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,720 | g |
| Серин | 0,744 | g |
| Триптофан | 0,207 | g |
| Треонин | 0,896 | g |
| Метионин | 0,593 | g |
| Фенилаланин | 0,892 | g |
| Тирозин | 0,667 | g |
| Аланин | 1,220 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,050 | g |
| Глицин | 0,984 | g |
| Пролин | 1,270 | g |
| Гидроксипролин | 0,205 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,917 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,318 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,583 | g |
| SFA 14:0 | 0,007 | g |
| SFA 22:0 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,074 | g |
| SFA 17:0 | 0,003 | g |
| Холестерин | 82,000 | mg |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 0,374 | g |
| SFA 18:0 | 0,198 | g |
| SFA 20:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 | 0,835 | g |
| PUFA 18:2 | 0,238 | g |
| PUFA 18:3 | 0,012 | g |
| PUFA 20:4 | 0,064 | g |
| MUFA 20:1 | 0,007 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 154,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 645,000 | kJ |
| Белки | 31,300 | g |
| Зола | 1,300 | g |
| Жиры | 2,300 | g |
| Вода | 66,400 | g |