Emu, fan fillet, raw
Emu, fan fillet, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 174476
Калории
103
ккал / 100 г
Белки
22,50
г / 100 г
Жиры
0,80
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 7,400 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 2,710 | mg |
| Витамин B6 | 0,634 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,267 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,451 | mg |
| Фолат, всего | 13,000 | µg |
| Витамин B12 | 6,670 | µg |
| Фолат, из пищи | 13,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,220 | mg |
| Фолат, DFE | 13,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 32,500 | µg |
| Фосфор | 236,000 | mg |
| Медь | 0,211 | mg |
| Марганец | 0,029 | mg |
| Натрий | 120,000 | mg |
| Железо | 4,500 | mg |
| Магний | 42,000 | mg |
| Кальций | 3,000 | mg |
| Калий | 300,000 | mg |
| Цинк | 3,500 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,731 | g |
| Лейцин | 1,240 | g |
| Лизин | 1,320 | g |
| Цистин | 0,163 | g |
| Валин | 0,749 | g |
| Аргинин | 1,010 | g |
| Гистидин | 0,493 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,960 | g |
| Серин | 0,535 | g |
| Триптофан | 0,149 | g |
| Треонин | 0,645 | g |
| Метионин | 0,427 | g |
| Фенилаланин | 0,642 | g |
| Тирозин | 0,480 | g |
| Аланин | 0,875 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,200 | g |
| Глицин | 0,708 | g |
| Пролин | 0,912 | g |
| Гидроксипролин | 0,147 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,130 | g |
| SFA 18:0 | 0,069 | g |
| MUFA 18:1 | 0,290 | g |
| PUFA 18:2 | 0,083 | g |
| PUFA 18:3 | 0,004 | g |
| PUFA 20:4 | 0,022 | g |
| MUFA 20:1 | 0,002 | g |
| SFA 14:0 | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 | 0,026 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,201 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,319 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,109 | g |
| Холестерин | 71,000 | mg |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 432,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 103,000 | kcal |
| Белки | 22,500 | g |
| Зола | 1,100 | g |
| Вода | 74,600 | g |
| Жиры | 0,800 | g |