Emu, full rump, cooked, broiled
Emu, full rump, cooked, broiled · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 172834
Калории
168
ккал / 100 г
Белки
33,70
г / 100 г
Жиры
2,68
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,260 | mg |
| Витамин A | 11,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 10,000 | µg |
| Фолат, DFE | 10,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,430 | mg |
| Ретинол | 3,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,200 | µg |
| Рибофлавин (B2) | 0,645 | mg |
| Фолат, всего | 10,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 10,600 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 3,650 | mg |
| Витамин B6 | 0,987 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 324,000 | mg |
| Цинк | 4,320 | mg |
| Натрий | 110,000 | mg |
| Железо | 6,890 | mg |
| Магний | 34,000 | mg |
| Фосфор | 323,000 | mg |
| Медь | 0,285 | mg |
| Марганец | 0,036 | mg |
| Селен | 52,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Гидроксипролин | 0,220 | g |
| Изолейцин | 1,090 | g |
| Лейцин | 1,860 | g |
| Лизин | 1,980 | g |
| Цистин | 0,243 | g |
| Валин | 1,120 | g |
| Аргинин | 1,520 | g |
| Гистидин | 0,737 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,930 | g |
| Серин | 0,801 | g |
| Триптофан | 0,222 | g |
| Треонин | 0,965 | g |
| Метионин | 0,638 | g |
| Фенилаланин | 0,961 | g |
| Тирозин | 0,718 | g |
| Аланин | 1,310 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,290 | g |
| Глицин | 1,060 | g |
| Пролин | 1,360 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,080 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,613 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,870 | g |
| SFA 15:0 | 0,003 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,003 | g |
| SFA 16:0 | 0,595 | g |
| SFA 18:0 | 0,218 | g |
| SFA 20:0 | 0,008 | g |
| MUFA 18:1 | 0,928 | g |
| PUFA 18:2 | 0,503 | g |
| PUFA 18:3 | 0,044 | g |
| PUFA 20:4 | 0,039 | g |
| MUFA 20:1 | 0,023 | g |
| SFA 14:0 | 0,015 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,015 | g |
| SFA 22:0 | 0,005 | g |
| MUFA 14:1 | 0,005 | g |
| MUFA 16:1 | 0,117 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,010 | g |
| SFA 17:0 | 0,013 | g |
| SFA 24:0 | 0,013 | g |
| MUFA 17:1 | 0,005 | g |
| Холестерин | 129,000 | mg |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 168,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 703,000 | kJ |
| Вода | 62,000 | g |
| Жиры | 2,680 | g |
| Белки | 33,700 | g |
| Зола | 1,350 | g |