Emu, full rump, raw
Emu, full rump, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 174479
Калории
112
ккал / 100 г
Белки
22,80
г / 100 г
Жиры
1,64
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 15,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 4,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 13,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,230 | mg |
| Фолат, DFE | 13,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,240 | µg |
| Ретинол | 4,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,360 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,500 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 2,750 | mg |
| Витамин B6 | 0,643 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,458 | mg |
| Фолат, всего | 13,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Натрий | 90,000 | mg |
| Железо | 4,960 | mg |
| Магний | 40,000 | mg |
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 330,000 | mg |
| Цинк | 3,590 | mg |
| Селен | 32,500 | µg |
| Фосфор | 236,000 | mg |
| Медь | 0,211 | mg |
| Марганец | 0,029 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Гидроксипролин | 0,149 | g |
| Триптофан | 0,151 | g |
| Треонин | 0,654 | g |
| Метионин | 0,433 | g |
| Фенилаланин | 0,651 | g |
| Тирозин | 0,487 | g |
| Аланин | 0,887 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,230 | g |
| Глицин | 0,719 | g |
| Пролин | 0,925 | g |
| Изолейцин | 0,742 | g |
| Лейцин | 1,260 | g |
| Лизин | 1,340 | g |
| Цистин | 0,165 | g |
| Валин | 0,760 | g |
| Аргинин | 1,030 | g |
| Гистидин | 0,500 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,990 | g |
| Серин | 0,543 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,322 | g |
| SFA 18:0 | 0,104 | g |
| SFA 20:0 | 0,003 | g |
| MUFA 18:1 | 0,474 | g |
| PUFA 18:2 | 0,278 | g |
| PUFA 18:3 | 0,026 | g |
| PUFA 20:4 | 0,014 | g |
| MUFA 20:1 | 0,007 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,516 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,329 | g |
| SFA 15:0 | 0,003 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,001 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,448 | g |
| SFA 14:0 | 0,008 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,005 | g |
| SFA 22:0 | 0,001 | g |
| MUFA 14:1 | 0,003 | g |
| MUFA 16:1 | 0,029 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,004 | g |
| SFA 17:0 | 0,005 | g |
| SFA 24:0 | 0,003 | g |
| MUFA 17:1 | 0,003 | g |
| Холестерин | 85,000 | mg |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 469,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 112,000 | kcal |
| Белки | 22,800 | g |
| Зола | 1,140 | g |
| Вода | 73,800 | g |
| Жиры | 1,640 | g |