Emu, outside drum, raw
Emu, outside drum, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 172837
Калории
103
ккал / 100 г
Белки
23,10
г / 100 г
Жиры
0,48
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,170 | mg |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 6,920 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,258 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,442 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,240 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 2,500 | mg |
| Витамин B6 | 0,676 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Натрий | 100,000 | mg |
| Железо | 4,500 | mg |
| Магний | 29,000 | mg |
| Кальций | 3,000 | mg |
| Калий | 320,000 | mg |
| Цинк | 4,500 | mg |
| Медь | 0,199 | mg |
| Марганец | 0,025 | mg |
| Фосфор | 225,000 | mg |
| Селен | 36,300 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Гидроксипролин | 0,151 | g |
| Триптофан | 0,153 | g |
| Треонин | 0,662 | g |
| Метионин | 0,438 | g |
| Фенилаланин | 0,659 | g |
| Тирозин | 0,492 | g |
| Аланин | 0,897 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,250 | g |
| Глицин | 0,727 | g |
| Пролин | 0,935 | g |
| Изолейцин | 0,750 | g |
| Лейцин | 1,270 | g |
| Лизин | 1,360 | g |
| Цистин | 0,167 | g |
| Валин | 0,769 | g |
| Аргинин | 1,040 | g |
| Гистидин | 0,505 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,010 | g |
| Серин | 0,549 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,202 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,070 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,122 | g |
| Холестерин | 78,000 | mg |
| SFA 14:0 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,016 | g |
| SFA 17:0 | 0,001 | g |
| SFA 16:0 | 0,078 | g |
| SFA 18:0 | 0,041 | g |
| MUFA 18:1 | 0,174 | g |
| PUFA 18:2 | 0,050 | g |
| PUFA 18:3 | 0,003 | g |
| PUFA 20:4 | 0,013 | g |
| MUFA 20:1 | 0,001 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,001 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 430,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 103,000 | kcal |
| Белки | 23,100 | g |
| Зола | 1,000 | g |
| Вода | 74,900 | g |
| Жиры | 0,480 | g |