Рыба, Луфарь, Приготовленный, Сухой обработкой
Fish, bluefish, cooked, dry heat · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 174229
Калории
159
ккал / 100 г
Белки
25,70
г / 100 г
Жиры
5,44
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 2,000 | µg |
| Ретинол | 138,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 138,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,250 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,955 | mg |
| Витамин B6 | 0,464 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,067 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,097 | mg |
| Фолат, всего | 2,000 | µg |
| Витамин B12 | 6,220 | µg |
| Фолат, из пищи | 2,000 | µg |
| Витамин A | 459,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 477,000 | mg |
| Цинк | 1,040 | mg |
| Железо | 0,620 | mg |
| Магний | 42,000 | mg |
| Фосфор | 291,000 | mg |
| Натрий | 77,000 | mg |
| Медь | 0,068 | mg |
| Марганец | 0,027 | mg |
| Селен | 46,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,180 | g |
| Лейцин | 2,090 | g |
| Лизин | 2,360 | g |
| Цистин | 0,275 | g |
| Валин | 1,320 | g |
| Аргинин | 1,540 | g |
| Гистидин | 0,756 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,630 | g |
| Серин | 1,050 | g |
| Триптофан | 0,288 | g |
| Треонин | 1,130 | g |
| Метионин | 0,760 | g |
| Фенилаланин | 1,000 | g |
| Тирозин | 0,867 | g |
| Аланин | 1,550 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,840 | g |
| Глицин | 1,230 | g |
| Пролин | 0,908 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,738 | g |
| SFA 18:0 | 0,205 | g |
| MUFA 18:1 | 0,876 | g |
| PUFA 18:2 | 0,077 | g |
| PUFA 18:4 | 0,214 | g |
| MUFA 20:1 | 0,436 | g |
| MUFA 22:1 | 0,630 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,300 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,360 | g |
| Холестерин | 76,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,170 | g |
| SFA 14:0 | 0,229 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,665 | g |
| MUFA 16:1 | 0,355 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,323 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,079 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 665,000 | kJ |
| Жиры | 5,440 | g |
| Энергетическая ценность | 159,000 | kcal |
| Вода | 62,600 | g |
| Белки | 25,700 | g |
| Зола | 1,330 | g |