Fish, drum, freshwater, cooked, dry heat
Fish, drum, freshwater, cooked, dry heat · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 171993
Калории
153
ккал / 100 г
Белки
22,50
г / 100 г
Жиры
6,32
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 17,000 | µg |
| Ретинол | 59,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 59,000 | µg |
| Витамин A | 196,000 | IU |
| Витамин C | 1,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,081 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,207 | mg |
| Фолат, всего | 17,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,310 | µg |
| Фолат, из пищи | 17,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,860 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,865 | mg |
| Витамин B6 | 0,346 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,150 | mg |
| Магний | 38,000 | mg |
| Фосфор | 231,000 | mg |
| Натрий | 96,000 | mg |
| Медь | 0,297 | mg |
| Марганец | 0,897 | mg |
| Кальций | 77,000 | mg |
| Калий | 353,000 | mg |
| Цинк | 0,850 | mg |
| Селен | 16,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,252 | g |
| Треонин | 0,986 | g |
| Метионин | 0,666 | g |
| Фенилаланин | 0,878 | g |
| Тирозин | 0,759 | g |
| Аланин | 1,360 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,360 | g |
| Глицин | 1,080 | g |
| Пролин | 0,795 | g |
| Изолейцин | 1,040 | g |
| Лейцин | 1,830 | g |
| Лизин | 2,060 | g |
| Цистин | 0,241 | g |
| Валин | 1,160 | g |
| Аргинин | 1,350 | g |
| Гистидин | 0,662 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,300 | g |
| Серин | 0,917 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 82,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,430 | g |
| SFA 14:0 | 0,135 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,368 | g |
| MUFA 16:1 | 1,010 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,295 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,185 | g |
| SFA 16:0 | 1,120 | g |
| SFA 18:0 | 0,182 | g |
| MUFA 18:1 | 1,540 | g |
| PUFA 18:2 | 0,199 | g |
| PUFA 18:3 | 0,146 | g |
| PUFA 20:4 | 0,287 | g |
| MUFA 20:1 | 0,104 | g |
| MUFA 22:1 | 0,153 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,810 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,480 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 640,000 | kJ |
| Белки | 22,500 | g |
| Зола | 1,380 | g |
| Жиры | 6,320 | g |
| Энергетическая ценность | 153,000 | kcal |
| Вода | 70,900 | g |