Рыба, Океанический окунь, Атлантический, Приготовленный, Сухой обработкой
Fish, ocean perch, Atlantic, cooked, dry heat · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 175126
Калории
96
ккал / 100 г
Белки
18,50
г / 100 г
Жиры
1,87
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 44,000 | IU |
| Ретинол | 15,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 15,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 1,400 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 1,400 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,046 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,057 | mg |
| Фолат, всего | 10,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,720 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 10,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,910 | mg |
| Витамин D | 58,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 1,220 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,329 | mg |
| Витамин B6 | 0,084 | mg |
| Холин | 78,600 | mg |
| Витамин K (менахинон-4) | 0,200 | µg |
| Фолат, DFE | 10,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,270 | mg |
| Магний | 27,000 | mg |
| Фосфор | 300,000 | mg |
| Натрий | 347,000 | mg |
| Медь | 0,026 | mg |
| Марганец | 0,013 | mg |
| Кальций | 34,000 | mg |
| Калий | 226,000 | mg |
| Цинк | 0,350 | mg |
| Селен | 34,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,227 | g |
| Треонин | 0,851 | g |
| Метионин | 0,590 | g |
| Фенилаланин | 0,772 | g |
| Тирозин | 0,658 | g |
| Аланин | 1,090 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,920 | g |
| Глицин | 0,817 | g |
| Пролин | 0,636 | g |
| Изолейцин | 0,874 | g |
| Лейцин | 1,500 | g |
| Лизин | 1,770 | g |
| Цистин | 0,193 | g |
| Валин | 0,897 | g |
| Аргинин | 1,230 | g |
| Гистидин | 0,386 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,880 | g |
| Серин | 0,760 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 63,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,011 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,330 | g |
| SFA 12:0 | 0,002 | g |
| SFA 14:0 | 0,072 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,186 | g |
| SFA 22:0 | 0,001 | g |
| MUFA 14:1 | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 | 0,093 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,075 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,012 | g |
| SFA 17:0 | 0,004 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,017 | g |
| MUFA 17:1 | 0,014 | g |
| MUFA 15:1 | 0,001 | g |
| PUFA 22:4 | 0,001 | g |
| SFA 16:0 | 0,187 | g |
| SFA 18:0 | 0,055 | g |
| SFA 20:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 0,228 | g |
| PUFA 18:2 | 0,039 | g |
| PUFA 18:3 | 0,019 | g |
| PUFA 20:4 | 0,011 | g |
| PUFA 18:4 | 0,010 | g |
| MUFA 20:1 | 0,185 | g |
| MUFA 22:1 | 0,035 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,575 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,368 | g |
| SFA 15:0 | 0,005 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,005 | g |
| PUFA 20:3 | 0,009 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 18,500 | g |
| Зола | 1,600 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 401,000 | kJ |
| Жиры | 1,870 | g |
| Энергетическая ценность | 96,000 | kcal |
| Вода | 74,200 | g |