Рыба, Щука, Судак, Приготовленный, Сухой обработкой
Fish, pike, walleye, cooked, dry heat · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 171997
Калории
119
ккал / 100 г
Белки
24,50
г / 100 г
Жиры
1,56
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 17,000 | µg |
| Ретинол | 24,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 24,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,800 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,865 | mg |
| Витамин B6 | 0,138 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,312 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,195 | mg |
| Фолат, всего | 17,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,310 | µg |
| Фолат, из пищи | 17,000 | µg |
| Витамин A | 81,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 141,000 | mg |
| Калий | 499,000 | mg |
| Цинк | 0,790 | mg |
| Железо | 1,670 | mg |
| Магний | 38,000 | mg |
| Фосфор | 269,000 | mg |
| Натрий | 65,000 | mg |
| Медь | 0,228 | mg |
| Марганец | 1,030 | mg |
| Селен | 16,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,130 | g |
| Лейцин | 1,990 | g |
| Лизин | 2,250 | g |
| Цистин | 0,263 | g |
| Валин | 1,260 | g |
| Аргинин | 1,470 | g |
| Гистидин | 0,722 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,510 | g |
| Серин | 1,000 | g |
| Триптофан | 0,275 | g |
| Треонин | 1,080 | g |
| Метионин | 0,726 | g |
| Фенилаланин | 0,958 | g |
| Тирозин | 0,828 | g |
| Аланин | 1,480 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,660 | g |
| Глицин | 1,180 | g |
| Пролин | 0,868 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,252 | g |
| SFA 18:0 | 0,044 | g |
| MUFA 18:1 | 0,251 | g |
| PUFA 18:2 | 0,033 | g |
| PUFA 18:3 | 0,018 | g |
| PUFA 20:4 | 0,074 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,377 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,573 | g |
| Холестерин | 110,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,319 | g |
| SFA 14:0 | 0,023 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,288 | g |
| MUFA 16:1 | 0,126 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,110 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,049 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 498,000 | kJ |
| Жиры | 1,560 | g |
| Энергетическая ценность | 119,000 | kcal |
| Вода | 73,500 | g |
| Белки | 24,500 | g |
| Зола | 1,540 | g |