Fish, pollock, Alaska, raw (may contain additives to retain moisture)
Fish, pollock, Alaska, raw (may contain additives to retain moisture) · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 175130
Калории
56
ккал / 100 г
Белки
12,20
г / 100 г
Жиры
0,41
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 65,000 | mg |
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,653 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,237 | mg |
| Витамин B6 | 0,069 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,490 | mg |
| Витамин D | 8,000 | IU |
| Витамин B12 | 1,630 | µg |
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,030 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,080 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Витамин A | 10,000 | IU |
| Ретинол | 3,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 15,000 | mg |
| Калий | 160,000 | mg |
| Цинк | 0,310 | mg |
| Селен | 15,900 | µg |
| Железо | 0,220 | mg |
| Магний | 16,000 | mg |
| Фосфор | 284,000 | mg |
| Натрий | 333,000 | mg |
| Медь | 0,031 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,573 | g |
| Лейцин | 0,980 | g |
| Лизин | 1,120 | g |
| Цистин | 0,129 | g |
| Валин | 0,619 | g |
| Аргинин | 0,859 | g |
| Гистидин | 0,259 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,210 | g |
| Серин | 0,499 | g |
| Триптофан | 0,166 | g |
| Треонин | 0,536 | g |
| Метионин | 0,370 | g |
| Фенилаланин | 0,471 | g |
| Тирозин | 0,453 | g |
| Аланин | 0,693 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,920 | g |
| Глицин | 0,545 | g |
| Пролин | 0,462 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,087 | g |
| SFA 18:0 | 0,029 | g |
| MUFA 18:1 | 0,052 | g |
| PUFA 18:2 | 0,016 | g |
| PUFA 18:3 | 0,001 | g |
| PUFA 20:4 | 0,005 | g |
| PUFA 18:4 | 0,001 | g |
| MUFA 20:1 | 0,010 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,079 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,195 | g |
| SFA 15:0 | 0,001 | g |
| TFA 18:1 t | 0,004 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,011 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,011 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,002 | g |
| Холестерин | 46,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,016 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,124 | g |
| SFA 12:0 | 0,001 | g |
| SFA 14:0 | 0,004 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,116 | g |
| MUFA 14:1 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,004 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,049 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,004 | g |
| SFA 17:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,001 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,005 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,048 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,004 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 17:1 | 0,004 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,004 | g |
| MUFA 15:1 | 0,001 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,001 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 56,000 | kcal |
| Вода | 86,800 | g |
| Жиры | 0,410 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 233,000 | kJ |
| Белки | 12,200 | g |
| Зола | 1,360 | g |