Fish, rockfish, Pacific, mixed species, cooked, dry heat
Fish, rockfish, Pacific, mixed species, cooked, dry heat · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 175131
Калории
109
ккал / 100 г
Белки
22,20
г / 100 г
Жиры
1,62
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 16,000 | IU |
| Ретинол | 5,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 5,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 4,600 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 4,600 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,027 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,226 | mg |
| Фолат, всего | 10,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,590 | µg |
| Фолат, из пищи | 10,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,440 | mg |
| Витамин D | 183,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 2,900 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,404 | mg |
| Витамин B6 | 0,241 | mg |
| Холин | 78,700 | mg |
| Фолат, DFE | 10,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,360 | mg |
| Магний | 33,000 | mg |
| Фосфор | 248,000 | mg |
| Натрий | 89,000 | mg |
| Медь | 0,041 | mg |
| Марганец | 0,013 | mg |
| Кальций | 17,000 | mg |
| Калий | 467,000 | mg |
| Цинк | 0,430 | mg |
| Селен | 76,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,296 | g |
| Треонин | 1,010 | g |
| Метионин | 0,707 | g |
| Фенилаланин | 0,935 | g |
| Тирозин | 0,798 | g |
| Аланин | 1,320 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,540 | g |
| Глицин | 1,040 | g |
| Пролин | 0,843 | g |
| Изолейцин | 1,060 | g |
| Лейцин | 1,840 | g |
| Лизин | 2,190 | g |
| Цистин | 0,239 | g |
| Валин | 1,110 | g |
| Аргинин | 1,520 | g |
| Гистидин | 0,502 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,320 | g |
| Серин | 0,923 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 61,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,025 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,420 | g |
| SFA 12:0 | 0,002 | g |
| SFA 14:0 | 0,060 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,238 | g |
| SFA 22:0 | 0,001 | g |
| MUFA 14:1 | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 | 0,087 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,107 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,027 | g |
| SFA 17:0 | 0,005 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,013 | g |
| MUFA 17:1 | 0,006 | g |
| MUFA 15:1 | 0,002 | g |
| PUFA 22:4 | 0,003 | g |
| SFA 16:0 | 0,277 | g |
| SFA 18:0 | 0,066 | g |
| SFA 20:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 0,284 | g |
| PUFA 18:2 | 0,046 | g |
| PUFA 18:3 | 0,014 | g |
| PUFA 20:4 | 0,018 | g |
| PUFA 18:4 | 0,018 | g |
| MUFA 20:1 | 0,060 | g |
| MUFA 22:1 | 0,012 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,466 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,485 | g |
| SFA 15:0 | 0,007 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,005 | g |
| PUFA 20:3 | 0,006 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 22,200 | g |
| Зола | 1,590 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 458,000 | kJ |
| Жиры | 1,620 | g |
| Энергетическая ценность | 109,000 | kcal |
| Вода | 74,700 | g |