Рыба, Чёрная треска, Сырой
Fish, sablefish, raw · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 175134
Калории
195
ккал / 100 г
Белки
13,40
г / 100 г
Жиры
15,30
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 15,000 | µg |
| Ретинол | 93,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 93,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,100 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,090 | mg |
| Фолат, всего | 15,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,500 | µg |
| Фолат, из пищи | 15,000 | µg |
| Витамин A | 310,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 4,000 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,750 | mg |
| Витамин B6 | 0,300 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,280 | mg |
| Магний | 55,000 | mg |
| Фосфор | 168,000 | mg |
| Натрий | 56,000 | mg |
| Медь | 0,022 | mg |
| Марганец | 0,015 | mg |
| Кальций | 35,000 | mg |
| Калий | 358,000 | mg |
| Цинк | 0,320 | mg |
| Селен | 36,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,150 | g |
| Треонин | 0,588 | g |
| Метионин | 0,397 | g |
| Фенилаланин | 0,524 | g |
| Тирозин | 0,453 | g |
| Аланин | 0,811 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,000 | g |
| Глицин | 0,644 | g |
| Пролин | 0,474 | g |
| Изолейцин | 0,618 | g |
| Лейцин | 1,090 | g |
| Лизин | 1,230 | g |
| Цистин | 0,144 | g |
| Валин | 0,691 | g |
| Аргинин | 0,803 | g |
| Гистидин | 0,395 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,370 | g |
| Серин | 0,547 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 49,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,200 | g |
| SFA 12:0 | 0,009 | g |
| SFA 14:0 | 0,719 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,718 | g |
| MUFA 16:1 | 1,220 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,677 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,169 | g |
| SFA 16:0 | 2,050 | g |
| SFA 18:0 | 0,408 | g |
| MUFA 18:1 | 4,070 | g |
| PUFA 18:2 | 0,165 | g |
| PUFA 18:3 | 0,095 | g |
| PUFA 20:4 | 0,104 | g |
| PUFA 18:4 | 0,114 | g |
| MUFA 20:1 | 1,420 | g |
| MUFA 22:1 | 1,300 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,060 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,040 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 816,000 | kJ |
| Белки | 13,400 | g |
| Зола | 1,050 | g |
| Жиры | 15,300 | g |
| Энергетическая ценность | 195,000 | kcal |
| Вода | 71,000 | g |