Fish, salmon, king, with skin, kippered, (Alaska Native)
Fish, salmon, king, with skin, kippered, (Alaska Native) · Прочее (American Indian/Alaska Native Foods) · FDC 167647
Калории
209
ккал / 100 г
Белки
23,20
г / 100 г
Жиры
13,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D (D2 + D3) | 1,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,043 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,201 | mg |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
| Витамин B12 | 3,650 | µg |
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,420 | mg |
| Витамин D | 46,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 8,610 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,822 | mg |
| Витамин B6 | 0,378 | mg |
| Витамин K (менахинон-4) | 1,800 | µg |
| Витамин A | 41,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 12,000 | µg |
| Холин | 98,900 | mg |
| Бетаин | 3,600 | mg |
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,550 | mg |
| Магний | 29,000 | mg |
| Фосфор | 270,000 | mg |
| Натрий | 870,000 | mg |
| Медь | 0,148 | mg |
| Марганец | 0,037 | mg |
| Кальций | 55,000 | mg |
| Калий | 390,000 | mg |
| Цинк | 0,770 | mg |
| Селен | 30,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,256 | g |
| Треонин | 1,020 | g |
| Метионин | 0,625 | g |
| Фенилаланин | 0,899 | g |
| Тирозин | 0,757 | g |
| Аланин | 1,480 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,050 | g |
| Глицин | 1,230 | g |
| Пролин | 1,080 | g |
| Изолейцин | 0,909 | g |
| Лейцин | 1,660 | g |
| Лизин | 1,900 | g |
| Цистин | 0,199 | g |
| Валин | 1,120 | g |
| Аргинин | 1,360 | g |
| Гистидин | 0,549 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,200 | g |
| Серин | 0,909 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 67,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 2,440 | g |
| SFA 14:0 | 0,490 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,790 | g |
| MUFA 16:1 | 0,680 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,460 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,110 | g |
| SFA 17:0 | 0,060 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,110 | g |
| PUFA 22:4 | 0,020 | g |
| SFA 16:0 | 1,520 | g |
| SFA 18:0 | 0,330 | g |
| MUFA 18:1 | 2,440 | g |
| PUFA 18:2 | 0,160 | g |
| PUFA 18:3 | 0,170 | g |
| PUFA 20:4 | 0,140 | g |
| PUFA 18:4 | 0,160 | g |
| MUFA 20:1 | 1,530 | g |
| MUFA 22:1 | 1,100 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,860 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,090 | g |
| SFA 15:0 | 0,040 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,030 | g |
| PUFA 20:3 | 0,030 | g |
| PUFA 21:5 | 0,020 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 23,200 | g |
| Зола | 3,210 | g |
| Жиры | 13,000 | g |
| Вода | 61,500 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 876,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 209,000 | kcal |