Fish, shark, mixed species, cooked, batter-dipped and fried
Fish, shark, mixed species, cooked, batter-dipped and fried · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 175143
Калории
228
ккал / 100 г
Белки
18,60
г / 100 г
Жиры
13,80
г / 100 г
Углеводы
6,39
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 22,000 | µg |
| Фолиевая кислота | 10,000 | µg |
| Ретинол | 54,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 54,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,780 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,620 | mg |
| Витамин B6 | 0,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,072 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,097 | mg |
| Витамин A | 180,000 | IU |
| Витамин B12 | 1,210 | µg |
| Фолат, из пищи | 5,000 | µg |
| Фолат, всего | 15,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 50,000 | mg |
| Калий | 155,000 | mg |
| Цинк | 0,480 | mg |
| Железо | 1,110 | mg |
| Магний | 43,000 | mg |
| Фосфор | 194,000 | mg |
| Натрий | 122,000 | mg |
| Медь | 0,042 | mg |
| Марганец | 0,050 | mg |
| Селен | 34,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,867 | g |
| Лейцин | 1,520 | g |
| Лизин | 1,630 | g |
| Цистин | 0,212 | g |
| Валин | 0,965 | g |
| Аргинин | 1,090 | g |
| Гистидин | 0,538 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,850 | g |
| Серин | 0,789 | g |
| Триптофан | 0,212 | g |
| Треонин | 0,843 | g |
| Метионин | 0,541 | g |
| Фенилаланин | 0,750 | g |
| Тирозин | 0,633 | g |
| Аланин | 1,100 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,970 | g |
| Глицин | 0,872 | g |
| Пролин | 0,744 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 2,010 | g |
| SFA 18:0 | 1,090 | g |
| MUFA 18:1 | 5,220 | g |
| PUFA 18:2 | 2,600 | g |
| PUFA 18:3 | 0,190 | g |
| PUFA 20:4 | 0,092 | g |
| PUFA 18:4 | 0,025 | g |
| MUFA 20:1 | 0,217 | g |
| MUFA 22:1 | 0,253 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,940 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,700 | g |
| Холестерин | 59,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,200 | g |
| SFA 14:0 | 0,102 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,431 | g |
| MUFA 16:1 | 0,223 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,258 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,089 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 954,000 | kJ |
| Жиры | 13,800 | g |
| Углеводы | 6,390 | g |
| Энергетическая ценность | 228,000 | kcal |
| Вода | 60,100 | g |
| Белки | 18,600 | g |
| Зола | 1,250 | g |