Fish, sheefish, raw (Alaska Native)
Fish, sheefish, raw (Alaska Native) · Прочее (American Indian/Alaska Native Foods) · FDC 167648
Калории
115
ккал / 100 г
Белки
22,20
г / 100 г
Жиры
2,84
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,440 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,010 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,120 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,648 | mg |
| Витамин B6 | 0,162 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,041 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,126 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 5,900 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Бетаин | 124,000 | mg |
| Холин | 109,000 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 140,000 | mg |
| Калий | 390,000 | mg |
| Цинк | 0,600 | mg |
| Селен | 42,300 | µg |
| Железо | 0,500 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 300,000 | mg |
| Натрий | 52,000 | mg |
| Медь | 0,148 | mg |
| Марганец | 0,037 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,860 | g |
| Лейцин | 1,520 | g |
| Лизин | 1,820 | g |
| Цистин | 0,200 | g |
| Валин | 1,000 | g |
| Аргинин | 1,310 | g |
| Гистидин | 0,520 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,070 | g |
| Серин | 0,850 | g |
| Триптофан | 0,210 | g |
| Треонин | 0,940 | g |
| Метионин | 0,630 | g |
| Фенилаланин | 0,850 | g |
| Тирозин | 0,680 | g |
| Аланин | 1,400 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,950 | g |
| Глицин | 1,500 | g |
| Пролин | 1,150 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,350 | g |
| SFA 18:0 | 0,060 | g |
| MUFA 18:1 | 0,540 | g |
| PUFA 18:2 | 0,030 | g |
| PUFA 18:3 | 0,040 | g |
| PUFA 20:4 | 0,050 | g |
| PUFA 18:4 | 0,010 | g |
| MUFA 20:1 | 0,190 | g |
| MUFA 22:1 | 0,080 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,080 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,700 | g |
| Холестерин | 56,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,490 | g |
| SFA 14:0 | 0,080 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,320 | g |
| MUFA 16:1 | 0,260 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,170 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,080 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,010 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 2,840 | g |
| Вода | 74,600 | g |
| Белки | 22,200 | g |
| Зола | 1,580 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 479,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 115,000 | kcal |