Рыба, Осётр, Разные виды, Копчёный
Fish, sturgeon, mixed species, smoked · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 175149
Калории
173
ккал / 100 г
Белки
31,20
г / 100 г
Жиры
4,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 20,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,500 | mg |
| Витамин D | 642,000 | IU |
| Холин | 87,300 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 20,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 16,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 16,100 | µg |
| Витамин A | 933,000 | IU |
| Ретинол | 280,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 280,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 11,100 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,000 | mg |
| Витамин B6 | 0,270 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,090 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,090 | mg |
| Фолат, всего | 20,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,900 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 17,000 | mg |
| Калий | 379,000 | mg |
| Цинк | 0,560 | mg |
| Железо | 0,930 | mg |
| Магний | 47,000 | mg |
| Фосфор | 281,000 | mg |
| Натрий | 739,000 | mg |
| Медь | 0,050 | mg |
| Марганец | 0,030 | mg |
| Селен | 20,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,440 | g |
| Лейцин | 2,540 | g |
| Лизин | 2,860 | g |
| Цистин | 0,334 | g |
| Валин | 1,610 | g |
| Аргинин | 1,870 | g |
| Гистидин | 0,919 | g |
| Аспарагиновая кислота | 3,200 | g |
| Серин | 1,270 | g |
| Триптофан | 0,349 | g |
| Треонин | 1,370 | g |
| Метионин | 0,924 | g |
| Фенилаланин | 1,220 | g |
| Тирозин | 1,050 | g |
| Аланин | 1,890 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,660 | g |
| Глицин | 1,500 | g |
| Пролин | 1,100 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,761 | g |
| SFA 18:0 | 0,099 | g |
| MUFA 18:1 | 1,860 | g |
| PUFA 18:2 | 0,062 | g |
| PUFA 18:3 | 0,115 | g |
| PUFA 20:4 | 0,053 | g |
| MUFA 20:1 | 0,033 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,360 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,436 | g |
| Холестерин | 80,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,040 | g |
| SFA 14:0 | 0,177 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,095 | g |
| MUFA 16:1 | 0,440 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,082 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,029 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 173,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 723,000 | kJ |
| Вода | 62,500 | g |
| Жиры | 4,400 | g |
| Белки | 31,200 | g |
| Зола | 1,900 | g |