Рыба, Тунец, Свежий, Желтопёрый тунец, Сырой
Fish, tuna, fresh, yellowfin, raw · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 175159
Калории
109
ккал / 100 г
Белки
24,40
г / 100 г
Жиры
0,49
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин K (филлохинон) | 0,100 | µg |
| Ретинол | 18,000 | µg |
| Холин | 65,000 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,240 | mg |
| Витамин D | 69,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 18,500 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,280 | mg |
| Витамин B6 | 0,933 | mg |
| Фолат, DFE | 2,000 | µg |
| Витамин A | 60,000 | IU |
| Фолат, из пищи | 2,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,118 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,115 | mg |
| Витамин B12 | 2,080 | µg |
| Витамин A, RAE | 18,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 1,700 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 1,700 | µg |
| Фолат, всего | 2,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 441,000 | mg |
| Цинк | 0,370 | mg |
| Селен | 90,600 | µg |
| Железо | 0,770 | mg |
| Магний | 35,000 | mg |
| Фосфор | 278,000 | mg |
| Натрий | 45,000 | mg |
| Медь | 0,036 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,080 | g |
| Лейцин | 1,900 | g |
| Лизин | 2,150 | g |
| Цистин | 0,251 | g |
| Валин | 1,200 | g |
| Аргинин | 1,400 | g |
| Гистидин | 0,688 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,390 | g |
| Серин | 0,954 | g |
| Триптофан | 0,262 | g |
| Треонин | 1,020 | g |
| Метионин | 0,692 | g |
| Фенилаланин | 0,913 | g |
| Тирозин | 0,789 | g |
| Аланин | 1,410 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,490 | g |
| Глицин | 1,120 | g |
| Пролин | 0,827 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,106 | g |
| SFA 18:0 | 0,045 | g |
| SFA 20:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 0,083 | g |
| PUFA 18:2 | 0,019 | g |
| PUFA 18:3 | 0,002 | g |
| PUFA 20:4 | 0,015 | g |
| MUFA 20:1 | 0,008 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,116 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,147 | g |
| SFA 15:0 | 0,003 | g |
| TFA 18:1 t | 0,003 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,013 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,011 | g |
| PUFA 20:3 | 0,003 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,013 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,001 | g |
| Холестерин | 39,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,016 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,172 | g |
| SFA 12:0 | 0,001 | g |
| SFA 14:0 | 0,009 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,088 | g |
| SFA 22:0 | 0,001 | g |
| MUFA 14:1 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,011 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,012 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,004 | g |
| SFA 17:0 | 0,004 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,001 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,008 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,080 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,006 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 17:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,003 | g |
| MUFA 15:1 | 0,001 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,001 | g |
| PUFA 22:4 | 0,002 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 0,490 | g |
| Энергетическая ценность | 109,000 | kcal |
| Вода | 74,000 | g |
| Белки | 24,400 | g |
| Зола | 1,640 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 454,000 | kJ |