Рыба, Зубатка, Атлантический, Приготовленный, Сухой обработкой
Fish, wolffish, Atlantic, cooked, dry heat · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 174247
Калории
123
ккал / 100 г
Белки
22,40
г / 100 г
Жиры
3,06
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Ретинол | 130,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 130,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,600 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,658 | mg |
| Витамин B6 | 0,462 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,208 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,097 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,350 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Витамин A | 433,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 385,000 | mg |
| Цинк | 1,000 | mg |
| Железо | 0,120 | mg |
| Магний | 38,000 | mg |
| Фосфор | 256,000 | mg |
| Натрий | 109,000 | mg |
| Медь | 0,037 | mg |
| Марганец | 0,019 | mg |
| Селен | 46,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,030 | g |
| Лейцин | 1,820 | g |
| Лизин | 2,060 | g |
| Цистин | 0,241 | g |
| Валин | 1,160 | g |
| Аргинин | 1,340 | g |
| Гистидин | 0,661 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,300 | g |
| Серин | 0,915 | g |
| Триптофан | 0,251 | g |
| Треонин | 0,984 | g |
| Метионин | 0,664 | g |
| Фенилаланин | 0,876 | g |
| Тирозин | 0,757 | g |
| Аланин | 1,360 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,350 | g |
| Глицин | 1,080 | g |
| Пролин | 0,793 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,324 | g |
| SFA 18:0 | 0,059 | g |
| MUFA 18:1 | 0,661 | g |
| PUFA 18:2 | 0,026 | g |
| PUFA 18:3 | 0,012 | g |
| PUFA 20:4 | 0,114 | g |
| PUFA 18:4 | 0,078 | g |
| MUFA 20:1 | 0,146 | g |
| MUFA 22:1 | 0,023 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,070 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,080 | g |
| Холестерин | 59,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,468 | g |
| SFA 14:0 | 0,085 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,405 | g |
| MUFA 16:1 | 0,242 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,393 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,055 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 515,000 | kJ |
| Жиры | 3,060 | g |
| Энергетическая ценность | 123,000 | kcal |
| Вода | 74,200 | g |
| Белки | 22,400 | g |
| Зола | 1,490 | g |