Дичь, Белка, Приготовленный, Жареный
Game meat, squirrel, cooked, roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172524
Калории
173
ккал / 100 г
Белки
30,80
г / 100 г
Жиры
4,69
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,400 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,400 | µg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 6,510 | µg |
| Витамин B6 | 0,370 | mg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,060 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,290 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,640 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,930 | mg |
| Бетаин | 16,200 | mg |
| Холин | 123,000 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Медь | 0,148 | mg |
| Цинк | 1,780 | mg |
| Железо | 6,810 | mg |
| Магний | 28,000 | mg |
| Фосфор | 211,000 | mg |
| Натрий | 119,000 | mg |
| Марганец | 0,032 | mg |
| Кальций | 3,000 | mg |
| Калий | 352,000 | mg |
| Селен | 15,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Треонин | 1,170 | g |
| Метионин | 0,675 | g |
| Фенилаланин | 1,190 | g |
| Тирозин | 0,921 | g |
| Аланин | 1,460 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,160 | g |
| Глицин | 1,330 | g |
| Пролин | 1,150 | g |
| Изолейцин | 1,170 | g |
| Лейцин | 2,210 | g |
| Лизин | 2,220 | g |
| Валин | 1,220 | g |
| Аргинин | 1,600 | g |
| Гистидин | 0,803 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,450 | g |
| Серин | 1,010 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 121,000 | mg |
| SFA 14:0 | 0,020 | g |
| MUFA 16:1 | 0,140 | g |
| SFA 16:0 | 0,440 | g |
| SFA 18:0 | 0,080 | g |
| MUFA 18:1 | 1,570 | g |
| PUFA 18:2 | 1,340 | g |
| PUFA 18:3 | 0,030 | g |
| PUFA 20:4 | 0,189 | g |
| MUFA 20:1 | 0,076 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,006 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,015 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,103 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,540 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,790 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,680 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 4,690 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 724,000 | kJ |
| Белки | 30,800 | g |
| Зола | 1,680 | g |
| Энергетическая ценность | 173,000 | kcal |
| Вода | 62,100 | g |