Дичь, Белка, Сырой
Game meat, squirrel, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172523
Калории
120
ккал / 100 г
Белки
21,20
г / 100 г
Жиры
3,21
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 4,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,070 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,210 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 2,000 | mg |
| Калий | 304,000 | mg |
| Железо | 4,700 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 172,000 | mg |
| Натрий | 103,000 | mg |
| Селен | 9,300 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,809 | g |
| Лейцин | 1,520 | g |
| Лизин | 1,540 | g |
| Валин | 0,839 | g |
| Аргинин | 1,110 | g |
| Гистидин | 0,554 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,690 | g |
| Серин | 0,696 | g |
| Треонин | 0,809 | g |
| Метионин | 0,465 | g |
| Фенилаланин | 0,822 | g |
| Тирозин | 0,635 | g |
| Аланин | 1,010 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,870 | g |
| Глицин | 0,921 | g |
| Пролин | 0,792 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,300 | g |
| SFA 18:0 | 0,050 | g |
| MUFA 18:1 | 1,080 | g |
| PUFA 18:2 | 0,920 | g |
| PUFA 18:3 | 0,020 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,180 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,940 | g |
| Холестерин | 83,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,380 | g |
| SFA 14:0 | 0,020 | g |
| MUFA 16:1 | 0,100 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 502,000 | kJ |
| Жиры | 3,210 | g |
| Энергетическая ценность | 120,000 | kcal |
| Вода | 73,800 | g |
| Белки | 21,200 | g |
| Зола | 1,160 | g |