Кольраби, Приготовленный, Отварной, Без жидкости, С солью
Kohlrabi, cooked, boiled, drained, with salt · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169357
Калории
29
ккал / 100 г
Белки
1,80
г / 100 г
Жиры
0,11
г / 100 г
Углеводы
6,69
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 12,000 | µg |
| Витамин A | 35,000 | IU |
| Холин | 13,200 | mg |
| Фолат, DFE | 12,000 | µg |
| Витамин C | 54,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,040 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,020 | mg |
| Фолат, всего | 12,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,390 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,160 | mg |
| Витамин B6 | 0,154 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,520 | mg |
| Каротин, бета | 21,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,100 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,400 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 45,000 | mg |
| Натрий | 257,000 | mg |
| Медь | 0,132 | mg |
| Марганец | 0,142 | mg |
| Кальций | 25,000 | mg |
| Калий | 340,000 | mg |
| Цинк | 0,310 | mg |
| Селен | 0,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,011 | g |
| Треонин | 0,052 | g |
| Метионин | 0,014 | g |
| Фенилаланин | 0,041 | g |
| Изолейцин | 0,083 | g |
| Лейцин | 0,071 | g |
| Лизин | 0,059 | g |
| Цистин | 0,007 | g |
| Валин | 0,053 | g |
| Аргинин | 0,111 | g |
| Гистидин | 0,020 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,014 | g |
| SFA 14:0 | 0,001 | g |
| SFA 16:0 | 0,012 | g |
| SFA 18:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 | 0,008 | g |
| PUFA 18:2 | 0,022 | g |
| PUFA 18:3 | 0,028 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,008 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,053 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 1,100 | g |
| Сахара, всего | 2,800 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 121,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 29,000 | kcal |
| Белки | 1,800 | g |
| Зола | 1,100 | g |
| Вода | 90,300 | g |
| Жиры | 0,110 | g |
| Углеводы | 6,690 | g |