Lamb, Australian, imported, fresh, leg, bottom, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw
Lamb, Australian, imported, fresh, leg, bottom, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172659
Калории
187
ккал / 100 г
Белки
21,00
г / 100 г
Жиры
11,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,130 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,360 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,797 | mg |
| Витамин B6 | 0,397 | mg |
| Витамин A | 8,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,145 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,364 | mg |
| Витамин B12 | 1,480 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 3,000 | mg |
| Калий | 218,000 | mg |
| Цинк | 2,830 | mg |
| Селен | 9,800 | µg |
| Железо | 1,760 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 161,000 | mg |
| Натрий | 80,000 | mg |
| Медь | 0,099 | mg |
| Марганец | 0,008 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,873 | g |
| Лейцин | 1,500 | g |
| Лизин | 1,600 | g |
| Цистин | 0,214 | g |
| Валин | 0,939 | g |
| Аргинин | 1,250 | g |
| Гистидин | 0,548 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,720 | g |
| Серин | 0,745 | g |
| Триптофан | 0,218 | g |
| Треонин | 0,857 | g |
| Метионин | 0,507 | g |
| Фенилаланин | 0,780 | g |
| Тирозин | 0,655 | g |
| Аланин | 1,190 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,800 | g |
| Глицин | 1,110 | g |
| Пролин | 0,888 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,013 | g |
| SFA 16:0 | 2,520 | g |
| SFA 18:0 | 2,170 | g |
| SFA 20:0 | 0,011 | g |
| MUFA 18:1 | 4,620 | g |
| PUFA 18:2 | 0,528 | g |
| PUFA 18:3 | 0,125 | g |
| PUFA 20:4 | 0,048 | g |
| MUFA 20:1 | 0,005 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,780 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,772 | g |
| SFA 15:0 | 0,069 | g |
| TFA 18:1 t | 0,599 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,174 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,101 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,001 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,174 | g |
| Холестерин | 63,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,773 | g |
| Fatty acids, total saturated | 5,360 | g |
| SFA 12:0 | 0,026 | g |
| SFA 14:0 | 0,381 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,013 | g |
| SFA 22:0 | 0,006 | g |
| MUFA 14:1 | 0,008 | g |
| MUFA 16:1 | 0,145 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,020 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,035 | g |
| SFA 17:0 | 0,167 | g |
| MUFA 18:1 c | 4,020 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,253 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,599 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,125 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 11,400 | g |
| Энергетическая ценность | 187,000 | kcal |
| Вода | 67,900 | g |
| Белки | 21,000 | g |
| Зола | 0,980 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 781,000 | kJ |