Lamb, Australian, imported, fresh, leg, bottom, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, cooked, roasted
Lamb, Australian, imported, fresh, leg, bottom, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, cooked, roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174885
Калории
190
ккал / 100 г
Белки
28,60
г / 100 г
Жиры
8,35
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,149 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,540 | mg |
| Витамин B12 | 2,450 | µg |
| Витамин A | 7,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,270 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,880 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,790 | mg |
| Витамин B6 | 0,441 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,040 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 196,000 | mg |
| Натрий | 70,000 | mg |
| Медь | 0,125 | mg |
| Марганец | 0,005 | mg |
| Кальций | 2,000 | mg |
| Калий | 287,000 | mg |
| Цинк | 3,670 | mg |
| Селен | 6,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,297 | g |
| Треонин | 1,170 | g |
| Метионин | 0,691 | g |
| Фенилаланин | 1,060 | g |
| Тирозин | 0,894 | g |
| Аланин | 1,630 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,820 | g |
| Глицин | 1,510 | g |
| Пролин | 1,210 | g |
| Изолейцин | 1,190 | g |
| Лейцин | 2,040 | g |
| Лизин | 2,180 | g |
| Цистин | 0,292 | g |
| Валин | 1,280 | g |
| Аргинин | 1,710 | g |
| Гистидин | 0,748 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,350 | g |
| Серин | 1,020 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 17:0 | 0,097 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,810 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,208 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,321 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,098 | g |
| Холестерин | 107,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,413 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,220 | g |
| SFA 12:0 | 0,014 | g |
| SFA 14:0 | 0,203 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,015 | g |
| MUFA 16:1 | 0,100 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,028 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,039 | g |
| SFA 15:0 | 0,040 | g |
| TFA 18:1 t | 0,321 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,092 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,014 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,092 | g |
| SFA 16:0 | 1,570 | g |
| SFA 18:0 | 1,300 | g |
| MUFA 18:1 | 3,130 | g |
| PUFA 18:2 | 0,314 | g |
| PUFA 18:3 | 0,098 | g |
| PUFA 20:4 | 0,052 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,230 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,546 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 28,600 | g |
| Зола | 1,170 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 793,000 | kJ |
| Жиры | 8,350 | g |
| Энергетическая ценность | 190,000 | kcal |
| Вода | 63,900 | g |