Lamb, Australian, imported, fresh, leg, bottom, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, raw
Lamb, Australian, imported, fresh, leg, bottom, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172653
Калории
136
ккал / 100 г
Белки
22,30
г / 100 г
Жиры
5,24
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,150 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,880 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,870 | mg |
| Витамин B6 | 0,426 | mg |
| Витамин A | 9,000 | IU |
| Ретинол | 3,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,160 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,400 | mg |
| Витамин B12 | 1,730 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 2,000 | mg |
| Калий | 231,000 | mg |
| Цинк | 3,100 | mg |
| Селен | 10,600 | µg |
| Железо | 1,880 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 174,000 | mg |
| Натрий | 83,000 | mg |
| Медь | 0,109 | mg |
| Марганец | 0,009 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,927 | g |
| Лейцин | 1,590 | g |
| Лизин | 1,700 | g |
| Цистин | 0,228 | g |
| Валин | 0,997 | g |
| Аргинин | 1,330 | g |
| Гистидин | 0,582 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,830 | g |
| Серин | 0,792 | g |
| Триптофан | 0,231 | g |
| Треонин | 0,910 | g |
| Метионин | 0,538 | g |
| Фенилаланин | 0,828 | g |
| Тирозин | 0,696 | g |
| Аланин | 1,270 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,970 | g |
| Глицин | 1,180 | g |
| Пролин | 0,943 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 1,130 | g |
| SFA 18:0 | 0,914 | g |
| MUFA 18:1 | 2,280 | g |
| PUFA 18:2 | 0,252 | g |
| PUFA 18:3 | 0,066 | g |
| PUFA 20:4 | 0,051 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,350 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,430 | g |
| SFA 15:0 | 0,024 | g |
| TFA 18:1 t | 0,239 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,068 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,007 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,068 | g |
| Холестерин | 61,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,307 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,280 | g |
| SFA 12:0 | 0,007 | g |
| SFA 14:0 | 0,137 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,012 | g |
| MUFA 16:1 | 0,067 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,020 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,029 | g |
| SFA 17:0 | 0,065 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,040 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,177 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,239 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,066 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 5,240 | g |
| Энергетическая ценность | 136,000 | kcal |
| Вода | 72,900 | g |
| Белки | 22,300 | g |
| Зола | 1,050 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 570,000 | kJ |