Lamb, Australian, imported, fresh, leg, hindshank, heel on, bone-in, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, braised
Lamb, Australian, imported, fresh, leg, hindshank, heel on, bone-in, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, braised · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174893
Калории
204
ккал / 100 г
Белки
29,50
г / 100 г
Жиры
9,50
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 7,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,102 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,468 | mg |
| Витамин B12 | 1,390 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,360 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,160 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,712 | mg |
| Витамин B6 | 0,394 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,000 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 150,000 | mg |
| Натрий | 84,000 | mg |
| Медь | 0,112 | mg |
| Марганец | 0,007 | mg |
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 192,000 | mg |
| Цинк | 4,090 | mg |
| Селен | 14,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Метионин | 0,713 | g |
| Фенилаланин | 1,100 | g |
| Тирозин | 0,922 | g |
| Аланин | 1,680 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,940 | g |
| Глицин | 1,560 | g |
| Пролин | 1,250 | g |
| Триптофан | 0,307 | g |
| Треонин | 1,210 | g |
| Изолейцин | 1,230 | g |
| Лейцин | 2,110 | g |
| Лизин | 2,250 | g |
| Цистин | 0,302 | g |
| Валин | 1,320 | g |
| Аргинин | 1,760 | g |
| Гистидин | 0,772 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,420 | g |
| Серин | 1,050 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 110,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,678 | g |
| Fatty acids, total saturated | 4,290 | g |
| SFA 12:0 | 0,021 | g |
| SFA 14:0 | 0,317 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,011 | g |
| SFA 22:0 | 0,002 | g |
| MUFA 14:1 | 0,004 | g |
| MUFA 16:1 | 0,122 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,031 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,041 | g |
| SFA 17:0 | 0,127 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,150 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,253 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,509 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,147 | g |
| SFA 10:0 | 0,007 | g |
| SFA 16:0 | 2,040 | g |
| SFA 18:0 | 1,720 | g |
| SFA 20:0 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 3,660 | g |
| PUFA 18:2 | 0,570 | g |
| PUFA 18:3 | 0,148 | g |
| PUFA 20:4 | 0,040 | g |
| MUFA 20:1 | 0,003 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,790 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,843 | g |
| SFA 15:0 | 0,052 | g |
| TFA 18:1 t | 0,509 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,169 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,148 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,001 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,169 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 29,500 | g |
| Зола | 0,890 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 855,000 | kJ |
| Жиры | 9,500 | g |
| Энергетическая ценность | 204,000 | kcal |
| Вода | 61,800 | g |