Lamb, Australian, imported, fresh, leg, hindshank, heel on, bone-in, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, raw
Lamb, Australian, imported, fresh, leg, hindshank, heel on, bone-in, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174887
Калории
122
ккал / 100 г
Белки
22,50
г / 100 г
Жиры
3,53
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 7,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,104 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,360 | mg |
| Витамин B12 | 1,580 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,310 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,540 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,710 | mg |
| Витамин B6 | 0,395 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,580 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 163,000 | mg |
| Натрий | 93,000 | mg |
| Медь | 0,100 | mg |
| Марганец | 0,006 | mg |
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 227,000 | mg |
| Цинк | 3,480 | mg |
| Селен | 12,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,234 | g |
| Треонин | 0,919 | g |
| Метионин | 0,543 | g |
| Фенилаланин | 0,836 | g |
| Тирозин | 0,703 | g |
| Аланин | 1,280 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,000 | g |
| Глицин | 1,190 | g |
| Пролин | 0,952 | g |
| Изолейцин | 0,936 | g |
| Лейцин | 1,600 | g |
| Лизин | 1,720 | g |
| Цистин | 0,230 | g |
| Валин | 1,010 | g |
| Аргинин | 1,340 | g |
| Гистидин | 0,588 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,850 | g |
| Серин | 0,799 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 54,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,171 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,270 | g |
| SFA 12:0 | 0,007 | g |
| SFA 14:0 | 0,099 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,007 | g |
| MUFA 16:1 | 0,050 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,026 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,031 | g |
| SFA 17:0 | 0,030 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,160 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,135 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,125 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,061 | g |
| SFA 16:0 | 0,664 | g |
| SFA 18:0 | 0,457 | g |
| MUFA 18:1 | 1,280 | g |
| PUFA 18:2 | 0,190 | g |
| PUFA 18:3 | 0,061 | g |
| PUFA 20:4 | 0,043 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,340 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,358 | g |
| SFA 15:0 | 0,012 | g |
| TFA 18:1 t | 0,125 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,046 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,009 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,046 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 22,500 | g |
| Зола | 0,960 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 509,000 | kJ |
| Жиры | 3,530 | g |
| Энергетическая ценность | 122,000 | kcal |
| Вода | 74,800 | g |