Lamb, Australian, imported, fresh, leg, trotter off, bone-in, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, roasted
Lamb, Australian, imported, fresh, leg, trotter off, bone-in, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174895
Калории
226
ккал / 100 г
Белки
30,20
г / 100 г
Жиры
11,60
г / 100 г
Углеводы
0,08
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 7,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,140 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,524 | mg |
| Витамин B12 | 2,520 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,280 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,780 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,749 | mg |
| Витамин B6 | 0,391 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,410 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 203,000 | mg |
| Натрий | 77,000 | mg |
| Медь | 0,136 | mg |
| Марганец | 0,004 | mg |
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 291,000 | mg |
| Цинк | 3,900 | mg |
| Селен | 8,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,313 | g |
| Треонин | 1,230 | g |
| Метионин | 0,728 | g |
| Фенилаланин | 1,120 | g |
| Тирозин | 0,942 | g |
| Аланин | 1,720 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,020 | g |
| Глицин | 1,590 | g |
| Пролин | 1,280 | g |
| Изолейцин | 1,260 | g |
| Лейцин | 2,150 | g |
| Лизин | 2,300 | g |
| Цистин | 0,308 | g |
| Валин | 1,350 | g |
| Аргинин | 1,800 | g |
| Гистидин | 0,788 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,470 | g |
| Серин | 1,070 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 113,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,813 | g |
| Fatty acids, total saturated | 5,480 | g |
| SFA 12:0 | 0,022 | g |
| SFA 14:0 | 0,341 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,011 | g |
| SFA 22:0 | 0,002 | g |
| MUFA 14:1 | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 | 0,141 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,026 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,042 | g |
| SFA 17:0 | 0,165 | g |
| MUFA 18:1 c | 4,150 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,365 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,634 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,135 | g |
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 2,560 | g |
| SFA 18:0 | 2,310 | g |
| SFA 20:0 | 0,017 | g |
| MUFA 18:1 | 4,780 | g |
| PUFA 18:2 | 0,595 | g |
| PUFA 18:3 | 0,135 | g |
| PUFA 20:4 | 0,068 | g |
| MUFA 20:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,930 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,878 | g |
| SFA 15:0 | 0,067 | g |
| TFA 18:1 t | 0,634 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,180 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,051 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,001 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,001 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,180 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 944,000 | kJ |
| Углеводы | 0,080 | g |
| Энергетическая ценность | 226,000 | kcal |
| Белки | 30,200 | g |
| Зола | 1,140 | g |
| Жиры | 11,600 | g |
| Вода | 55,000 | g |