Lamb, Australian, imported, fresh, leg, trotter off, bone-in, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, raw
Lamb, Australian, imported, fresh, leg, trotter off, bone-in, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172655
Калории
131
ккал / 100 г
Белки
23,10
г / 100 г
Жиры
4,33
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,130 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,650 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,750 | mg |
| Витамин B6 | 0,452 | mg |
| Витамин A | 9,000 | IU |
| Ретинол | 3,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,142 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,400 | mg |
| Витамин B12 | 1,800 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 3,000 | mg |
| Калий | 238,000 | mg |
| Цинк | 2,940 | mg |
| Селен | 7,100 | µg |
| Железо | 2,250 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 167,000 | mg |
| Натрий | 77,000 | mg |
| Медь | 0,129 | mg |
| Марганец | 0,005 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,962 | g |
| Лейцин | 1,650 | g |
| Лизин | 1,760 | g |
| Цистин | 0,236 | g |
| Валин | 1,040 | g |
| Аргинин | 1,380 | g |
| Гистидин | 0,604 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,900 | g |
| Серин | 0,821 | g |
| Триптофан | 0,240 | g |
| Треонин | 0,944 | g |
| Метионин | 0,558 | g |
| Фенилаланин | 0,859 | g |
| Тирозин | 0,722 | g |
| Аланин | 1,320 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,080 | g |
| Глицин | 1,220 | g |
| Пролин | 0,979 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,899 | g |
| SFA 18:0 | 0,707 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 1,760 | g |
| PUFA 18:2 | 0,227 | g |
| PUFA 18:3 | 0,056 | g |
| PUFA 20:4 | 0,056 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,820 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,394 | g |
| SFA 15:0 | 0,019 | g |
| TFA 18:1 t | 0,159 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,041 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,007 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,041 | g |
| Холестерин | 76,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,200 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,770 | g |
| SFA 12:0 | 0,007 | g |
| SFA 14:0 | 0,080 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,007 | g |
| MUFA 16:1 | 0,056 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,020 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,027 | g |
| SFA 17:0 | 0,055 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,600 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,179 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,159 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,056 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 4,330 | g |
| Энергетическая ценность | 131,000 | kcal |
| Вода | 73,000 | g |
| Белки | 23,100 | g |
| Зола | 1,010 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 550,000 | kJ |