Баранина, Австралийский, Импортный, Свежий, Рёбра отбивная, Френч, Зачищенное от жира, На кости, Постное мясо и жир, Без жира, Приготовленный, Жареный на гриле
Lamb, Australian, imported, fresh, rib chop, frenched, denuded, bone-in, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, cooked, grilled · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174898
Калории
276
ккал / 100 г
Белки
30,90
г / 100 г
Жиры
17,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 8,480 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,657 | mg |
| Витамин B6 | 0,555 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,350 | mg |
| Витамин A | 13,000 | IU |
| Ретинол | 4,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 4,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,149 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,402 | mg |
| Витамин B12 | 1,550 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 10,000 | mg |
| Калий | 281,000 | mg |
| Цинк | 3,560 | mg |
| Железо | 2,370 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 209,000 | mg |
| Натрий | 82,000 | mg |
| Медь | 0,136 | mg |
| Марганец | 0,009 | mg |
| Селен | 14,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,290 | g |
| Лейцин | 2,200 | g |
| Лизин | 2,360 | g |
| Цистин | 0,316 | g |
| Валин | 1,380 | g |
| Аргинин | 1,840 | g |
| Гистидин | 0,808 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,540 | g |
| Серин | 1,100 | g |
| Триптофан | 0,321 | g |
| Треонин | 1,260 | g |
| Метионин | 0,747 | g |
| Фенилаланин | 1,150 | g |
| Тирозин | 0,965 | g |
| Аланин | 1,760 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,120 | g |
| Глицин | 1,630 | g |
| Пролин | 1,310 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,016 | g |
| SFA 16:0 | 3,930 | g |
| SFA 18:0 | 3,540 | g |
| SFA 20:0 | 0,027 | g |
| MUFA 18:1 | 6,550 | g |
| PUFA 18:2 | 0,676 | g |
| PUFA 18:3 | 0,167 | g |
| PUFA 20:4 | 0,048 | g |
| MUFA 20:1 | 0,012 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,790 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,969 | g |
| SFA 15:0 | 0,103 | g |
| TFA 18:1 t | 0,851 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,239 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,106 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,001 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,239 | g |
| Холестерин | 101,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 1,090 | g |
| Fatty acids, total saturated | 8,480 | g |
| SFA 12:0 | 0,036 | g |
| SFA 14:0 | 0,561 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,012 | g |
| SFA 22:0 | 0,026 | g |
| MUFA 14:1 | 0,016 | g |
| MUFA 16:1 | 0,207 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,024 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,040 | g |
| SFA 17:0 | 0,244 | g |
| MUFA 18:1 c | 5,700 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,332 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,851 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,167 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 17,000 | g |
| Энергетическая ценность | 276,000 | kcal |
| Вода | 51,700 | g |
| Белки | 30,900 | g |
| Зола | 1,190 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1160,000 | kJ |