Баранина, Новозеландский, Импортный, Мозги, Приготовленный, Замоченный и жареный
Lamb, New Zealand, imported, brains, cooked, soaked and fried · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174436
Калории
154
ккал / 100 г
Белки
14,00
г / 100 г
Жиры
10,90
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 8,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,084 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,219 | mg |
| Витамин B12 | 9,540 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,120 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,000 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,910 | mg |
| Витамин B6 | 0,081 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,210 | mg |
| Магний | 15,000 | mg |
| Фосфор | 384,000 | mg |
| Натрий | 101,000 | mg |
| Медь | 0,283 | mg |
| Марганец | 0,036 | mg |
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 258,000 | mg |
| Цинк | 1,330 | mg |
| Селен | 16,300 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,155 | g |
| Треонин | 0,669 | g |
| Метионин | 0,458 | g |
| Фенилаланин | 0,553 | g |
| Тирозин | 0,486 | g |
| Аланин | 0,697 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,960 | g |
| Глицин | 0,600 | g |
| Пролин | 0,450 | g |
| Изолейцин | 0,628 | g |
| Лейцин | 1,080 | g |
| Лизин | 1,220 | g |
| Цистин | 0,184 | g |
| Валин | 0,714 | g |
| Аргинин | 0,944 | g |
| Гистидин | 0,297 | g |
| Серин | 0,478 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 2560,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,360 | g |
| SFA 14:0 | 0,016 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,456 | g |
| SFA 22:0 | 0,068 | g |
| MUFA 16:1 | 0,044 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,056 | g |
| SFA 17:0 | 0,019 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,287 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,840 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,022 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,022 | g |
| MUFA 15:1 | 0,058 | g |
| SFA 16:0 | 0,610 | g |
| SFA 18:0 | 0,636 | g |
| SFA 20:0 | 0,017 | g |
| MUFA 18:1 | 1,850 | g |
| PUFA 18:2 | 0,022 | g |
| PUFA 20:4 | 0,202 | g |
| MUFA 22:1 | 0,022 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,170 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,999 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,044 | g |
| PUFA 20:3 | 0,019 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,019 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,202 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 14,000 | g |
| Зола | 3,390 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 646,000 | kJ |
| Жиры | 10,900 | g |
| Энергетическая ценность | 154,000 | kcal |
| Вода | 73,100 | g |