Баранина, Новозеландский, Импортный, Мозги, Сырой
Lamb, New Zealand, imported, brains, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174437
Калории
118
ккал / 100 г
Белки
11,30
г / 100 г
Жиры
8,03
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,870 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,810 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,940 | mg |
| Витамин B6 | 0,087 | mg |
| Витамин A | 10,000 | IU |
| Ретинол | 3,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,102 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,203 | mg |
| Витамин B12 | 9,990 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 307,000 | mg |
| Цинк | 1,100 | mg |
| Селен | 13,500 | µg |
| Железо | 1,070 | mg |
| Магний | 14,000 | mg |
| Фосфор | 327,000 | mg |
| Натрий | 117,000 | mg |
| Медь | 0,298 | mg |
| Марганец | 0,031 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,507 | g |
| Лейцин | 0,875 | g |
| Лизин | 0,989 | g |
| Цистин | 0,148 | g |
| Валин | 0,577 | g |
| Аргинин | 0,762 | g |
| Гистидин | 0,240 | g |
| Серин | 0,386 | g |
| Триптофан | 0,125 | g |
| Треонин | 0,540 | g |
| Метионин | 0,370 | g |
| Фенилаланин | 0,446 | g |
| Тирозин | 0,392 | g |
| Аланин | 0,563 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,580 | g |
| Глицин | 0,484 | g |
| Пролин | 0,363 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,434 | g |
| SFA 18:0 | 0,502 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 1,310 | g |
| PUFA 18:2 | 0,008 | g |
| PUFA 20:4 | 0,155 | g |
| MUFA 22:1 | 0,072 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,240 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,781 | g |
| TFA 18:1 t | 0,025 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,009 | g |
| PUFA 20:3 | 0,019 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,019 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,155 | g |
| Холестерин | 2100,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,025 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,040 | g |
| SFA 14:0 | 0,011 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,364 | g |
| SFA 22:0 | 0,045 | g |
| MUFA 16:1 | 0,019 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,055 | g |
| SFA 17:0 | 0,037 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,181 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,591 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,006 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,034 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,025 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 8,030 | g |
| Энергетическая ценность | 118,000 | kcal |
| Вода | 78,500 | g |
| Белки | 11,300 | g |
| Зола | 2,520 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 492,000 | kJ |