Баранина, Новозеландский, Импортный, Огузок, Без костей, Только постное мясо, Сырой
Lamb, New Zealand, imported, chump, boneless, separable lean only, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174438
Калории
121
ккал / 100 г
Белки
21,70
г / 100 г
Жиры
3,83
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 15,000 | IU |
| Ретинол | 5,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 5,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,154 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,128 | mg |
| Витамин B12 | 2,060 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,320 | mg |
| Витамин D | 1,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 5,260 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,807 | mg |
| Витамин B6 | 0,150 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,520 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 201,000 | mg |
| Натрий | 62,000 | mg |
| Медь | 0,140 | mg |
| Марганец | 0,013 | mg |
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 346,000 | mg |
| Цинк | 2,890 | mg |
| Селен | 4,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,240 | g |
| Треонин | 1,030 | g |
| Метионин | 0,707 | g |
| Фенилаланин | 0,854 | g |
| Тирозин | 0,751 | g |
| Аланин | 1,080 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,030 | g |
| Глицин | 0,927 | g |
| Пролин | 0,695 | g |
| Изолейцин | 0,970 | g |
| Лейцин | 1,670 | g |
| Лизин | 1,890 | g |
| Цистин | 0,284 | g |
| Валин | 1,100 | g |
| Аргинин | 1,460 | g |
| Гистидин | 0,459 | g |
| Серин | 0,739 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 65,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,077 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,260 | g |
| SFA 12:0 | 0,007 | g |
| SFA 14:0 | 0,074 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,007 | g |
| SFA 22:0 | 0,008 | g |
| MUFA 16:1 | 0,036 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,028 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,020 | g |
| SFA 17:0 | 0,050 | g |
| TFA 16:1 t | 0,004 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,896 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,104 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,077 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,078 | g |
| SFA 10:0 | 0,007 | g |
| SFA 16:0 | 0,585 | g |
| SFA 18:0 | 0,535 | g |
| MUFA 18:1 | 0,969 | g |
| PUFA 18:2 | 0,150 | g |
| PUFA 18:3 | 0,078 | g |
| PUFA 20:4 | 0,029 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,000 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,311 | g |
| TFA 18:1 t | 0,074 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,046 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,032 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,029 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 21,700 | g |
| Зола | 1,240 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 507,000 | kJ |
| Жиры | 3,830 | g |
| Энергетическая ценность | 121,000 | kcal |
| Вода | 74,600 | g |