Lamb, New Zealand, imported, flap, boneless, separable lean and fat, cooked, braised
Lamb, New Zealand, imported, flap, boneless, separable lean and fat, cooked, braised · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172630
Калории
376
ккал / 100 г
Белки
20,50
г / 100 г
Жиры
32,60
г / 100 г
Углеводы
0,14
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 80,000 | IU |
| Ретинол | 24,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 24,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,046 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,122 | mg |
| Витамин B12 | 1,250 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,570 | mg |
| Витамин D | 3,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 2,740 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,277 | mg |
| Витамин B6 | 0,081 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,110 | mg |
| Магний | 15,000 | mg |
| Фосфор | 122,000 | mg |
| Натрий | 51,000 | mg |
| Медь | 0,074 | mg |
| Марганец | 0,003 | mg |
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 182,000 | mg |
| Цинк | 3,200 | mg |
| Селен | 5,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,226 | g |
| Треонин | 0,977 | g |
| Метионин | 0,668 | g |
| Фенилаланин | 0,807 | g |
| Тирозин | 0,710 | g |
| Аланин | 1,020 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,860 | g |
| Глицин | 0,876 | g |
| Пролин | 0,657 | g |
| Изолейцин | 0,917 | g |
| Лейцин | 1,580 | g |
| Лизин | 1,790 | g |
| Цистин | 0,268 | g |
| Валин | 1,040 | g |
| Аргинин | 1,380 | g |
| Гистидин | 0,434 | g |
| Серин | 0,698 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 76,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 1,690 | g |
| Fatty acids, total saturated | 13,500 | g |
| SFA 8:0 | 0,007 | g |
| SFA 12:0 | 0,034 | g |
| SFA 14:0 | 0,612 | g |
| SFA 22:0 | 0,048 | g |
| MUFA 14:1 | 0,009 | g |
| MUFA 16:1 | 0,271 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,041 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,033 | g |
| SFA 17:0 | 0,592 | g |
| TFA 16:1 t | 0,038 | g |
| MUFA 18:1 c | 6,880 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,298 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,670 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,321 | g |
| SFA 10:0 | 0,036 | g |
| SFA 16:0 | 4,960 | g |
| SFA 18:0 | 7,210 | g |
| SFA 20:0 | 0,034 | g |
| MUFA 18:1 | 8,520 | g |
| PUFA 18:2 | 0,759 | g |
| PUFA 18:3 | 0,321 | g |
| PUFA 20:4 | 0,031 | g |
| MUFA 20:1 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,800 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,180 | g |
| TFA 18:1 t | 1,640 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,012 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,448 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,233 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,012 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,031 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 20,500 | g |
| Зола | 0,520 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1570,000 | kJ |
| Жиры | 32,600 | g |
| Углеводы | 0,140 | g |
| Энергетическая ценность | 376,000 | kcal |
| Вода | 47,800 | g |