Lamb, New Zealand, imported, flap, boneless, separable lean only, cooked, braised
Lamb, New Zealand, imported, flap, boneless, separable lean only, cooked, braised · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174440
Калории
234
ккал / 100 г
Белки
27,90
г / 100 г
Жиры
13,60
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,340 | mg |
| Витамин D | 1,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 3,340 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,330 | mg |
| Витамин B6 | 0,091 | mg |
| Витамин A | 32,000 | IU |
| Ретинол | 10,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 10,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,014 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,148 | mg |
| Витамин B12 | 1,530 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 186,000 | mg |
| Цинк | 4,210 | mg |
| Селен | 7,800 | µg |
| Железо | 1,210 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 137,000 | mg |
| Натрий | 54,000 | mg |
| Медь | 0,095 | mg |
| Марганец | 0,002 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,250 | g |
| Лейцин | 2,150 | g |
| Лизин | 2,440 | g |
| Цистин | 0,365 | g |
| Валин | 1,420 | g |
| Аргинин | 1,880 | g |
| Гистидин | 0,590 | g |
| Серин | 0,951 | g |
| Триптофан | 0,308 | g |
| Треонин | 1,330 | g |
| Метионин | 0,910 | g |
| Фенилаланин | 1,100 | g |
| Тирозин | 0,966 | g |
| Аланин | 1,390 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,900 | g |
| Глицин | 1,190 | g |
| Пролин | 0,894 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,022 | g |
| SFA 16:0 | 2,210 | g |
| SFA 18:0 | 2,320 | g |
| SFA 20:0 | 0,008 | g |
| MUFA 18:1 | 3,290 | g |
| PUFA 18:2 | 0,344 | g |
| PUFA 18:3 | 0,153 | g |
| PUFA 20:4 | 0,048 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,420 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,630 | g |
| TFA 18:1 t | 0,383 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,176 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,116 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,048 | g |
| Холестерин | 78,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,397 | g |
| Fatty acids, total saturated | 5,060 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,245 | g |
| MUFA 16:1 | 0,130 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,062 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,024 | g |
| SFA 17:0 | 0,230 | g |
| TFA 16:1 t | 0,014 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,910 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,168 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,397 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,153 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 13,600 | g |
| Энергетическая ценность | 234,000 | kcal |
| Вода | 60,100 | g |
| Белки | 27,900 | g |
| Зола | 0,690 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 979,000 | kJ |