Баранина, Новозеландский, Импортный, Передняя голяшка, Постное мясо и жир, Приготовленный, Тушёный
Lamb, New Zealand, imported, fore-shank, separable lean and fat, cooked, braised · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172514
Калории
256
ккал / 100 г
Белки
30,40
г / 100 г
Жиры
15,00
г / 100 г
Углеводы
0,03
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,830 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,462 | mg |
| Витамин B6 | 0,075 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,490 | mg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Витамин A | 27,000 | IU |
| Ретинол | 8,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 8,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,051 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,140 | mg |
| Витамин B12 | 1,280 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 250,000 | mg |
| Цинк | 6,450 | mg |
| Селен | 9,100 | µg |
| Железо | 2,110 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 165,000 | mg |
| Натрий | 74,000 | mg |
| Медь | 0,125 | mg |
| Марганец | 0,009 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,360 | g |
| Лейцин | 2,340 | g |
| Лизин | 2,650 | g |
| Цистин | 0,397 | g |
| Валин | 1,550 | g |
| Аргинин | 2,040 | g |
| Гистидин | 0,643 | g |
| Серин | 1,040 | g |
| Триптофан | 0,336 | g |
| Треонин | 1,450 | g |
| Метионин | 0,990 | g |
| Фенилаланин | 1,200 | g |
| Тирозин | 1,050 | g |
| Аланин | 1,510 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,240 | g |
| Глицин | 1,300 | g |
| Пролин | 0,973 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,018 | g |
| SFA 16:0 | 2,200 | g |
| SFA 18:0 | 2,720 | g |
| SFA 20:0 | 0,013 | g |
| MUFA 18:1 | 3,950 | g |
| PUFA 18:2 | 0,437 | g |
| PUFA 18:3 | 0,159 | g |
| PUFA 20:4 | 0,036 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,120 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,697 | g |
| MUFA 20:1 | 0,003 | g |
| Холестерин | 110,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,642 | g |
| Fatty acids, total saturated | 5,560 | g |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| SFA 12:0 | 0,025 | g |
| SFA 14:0 | 0,328 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,010 | g |
| SFA 22:0 | 0,024 | g |
| MUFA 14:1 | 0,011 | g |
| MUFA 16:1 | 0,153 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,025 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,030 | g |
| SFA 17:0 | 0,228 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 15,000 | g |
| Углеводы | 0,030 | g |
| Энергетическая ценность | 256,000 | kcal |
| Вода | 55,600 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1070,000 | kJ |
| Белки | 30,400 | g |
| Зола | 0,890 | g |