Баранина, Новозеландский, Импортный, Передняя голяшка, Только постное мясо, Приготовленный, Тушёный
Lamb, New Zealand, imported, fore-shank, separable lean only, cooked, braised · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174341
Калории
209
ккал / 100 г
Белки
33,30
г / 100 г
Жиры
8,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,043 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,148 | mg |
| Витамин B12 | 1,360 | µg |
| Витамин A | 10,000 | IU |
| Ретинол | 3,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,430 | mg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 4,100 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,497 | mg |
| Витамин B6 | 0,077 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,240 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 173,000 | mg |
| Натрий | 77,000 | mg |
| Медь | 0,136 | mg |
| Марганец | 0,010 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 258,000 | mg |
| Цинк | 7,090 | mg |
| Селен | 9,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,368 | g |
| Треонин | 1,590 | g |
| Метионин | 1,090 | g |
| Фенилаланин | 1,310 | g |
| Тирозин | 1,150 | g |
| Аланин | 1,660 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,650 | g |
| Глицин | 1,420 | g |
| Пролин | 1,070 | g |
| Изолейцин | 1,490 | g |
| Лейцин | 2,570 | g |
| Лизин | 2,910 | g |
| Цистин | 0,436 | g |
| Валин | 1,700 | g |
| Аргинин | 2,240 | g |
| Гистидин | 0,705 | g |
| Серин | 1,140 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 115,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,219 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,630 | g |
| SFA 12:0 | 0,021 | g |
| SFA 14:0 | 0,203 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,011 | g |
| SFA 22:0 | 0,009 | g |
| MUFA 14:1 | 0,009 | g |
| MUFA 16:1 | 0,102 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,028 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,028 | g |
| SFA 17:0 | 0,101 | g |
| TFA 16:1 t | 0,011 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,950 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,163 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,219 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,099 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,270 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,506 | g |
| TFA 18:1 t | 0,207 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,136 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,091 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,041 | g |
| SFA 10:0 | 0,013 | g |
| SFA 16:0 | 1,210 | g |
| SFA 18:0 | 1,070 | g |
| SFA 20:0 | 0,005 | g |
| MUFA 18:1 | 2,160 | g |
| PUFA 18:2 | 0,299 | g |
| PUFA 18:3 | 0,099 | g |
| PUFA 20:4 | 0,041 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 33,300 | g |
| Зола | 0,960 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 874,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 209,000 | kcal |
| Вода | 59,300 | g |
| Жиры | 8,400 | g |