Баранина, Новозеландский, Импортный, Передняя голяшка, Только постное мясо, Сырой
Lamb, New Zealand, imported, fore-shank, separable lean only, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174340
Калории
122
ккал / 100 г
Белки
22,00
г / 100 г
Жиры
3,77
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,180 | mg |
| Витамин D | 1,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 4,460 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,467 | mg |
| Витамин B6 | 0,101 | mg |
| Витамин A | 10,000 | IU |
| Ретинол | 3,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,101 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,103 | mg |
| Витамин B12 | 2,210 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Калий | 309,000 | mg |
| Цинк | 4,280 | mg |
| Селен | 7,000 | µg |
| Железо | 1,370 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 170,000 | mg |
| Натрий | 82,000 | mg |
| Медь | 0,086 | mg |
| Марганец | 0,009 | mg |
| Кальций | 7,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,987 | g |
| Лейцин | 1,700 | g |
| Лизин | 1,930 | g |
| Цистин | 0,289 | g |
| Валин | 1,120 | g |
| Аргинин | 1,480 | g |
| Гистидин | 0,467 | g |
| Серин | 0,752 | g |
| Триптофан | 0,244 | g |
| Треонин | 1,050 | g |
| Метионин | 0,719 | g |
| Фенилаланин | 0,869 | g |
| Тирозин | 0,764 | g |
| Аланин | 1,100 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,080 | g |
| Глицин | 0,943 | g |
| Пролин | 0,707 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,006 | g |
| SFA 16:0 | 0,615 | g |
| SFA 18:0 | 0,497 | g |
| MUFA 18:1 | 1,080 | g |
| PUFA 18:2 | 0,162 | g |
| PUFA 18:3 | 0,065 | g |
| PUFA 20:4 | 0,025 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,140 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,294 | g |
| TFA 18:1 t | 0,086 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,059 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,046 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,025 | g |
| Холестерин | 65,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,086 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,280 | g |
| SFA 12:0 | 0,008 | g |
| SFA 14:0 | 0,092 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,006 | g |
| SFA 22:0 | 0,006 | g |
| MUFA 14:1 | 0,006 | g |
| MUFA 16:1 | 0,046 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,019 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,016 | g |
| SFA 17:0 | 0,054 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,999 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,103 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,086 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,065 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 122,000 | kcal |
| Вода | 74,500 | g |
| Жиры | 3,770 | g |
| Белки | 22,000 | g |
| Зола | 1,020 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 511,000 | kJ |