Баранина, Новозеландский, Импортный, Задняя голяшка, Постное мясо и жир, Приготовленный, Тушёный
Lamb, New Zealand, imported, hind-shank, separable lean and fat, cooked, braised · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172632
Калории
247
ккал / 100 г
Белки
29,60
г / 100 г
Жиры
14,20
г / 100 г
Углеводы
0,04
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 26,000 | IU |
| Ретинол | 8,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 8,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,039 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,223 | mg |
| Витамин B12 | 1,500 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,570 | mg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 4,130 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,198 | mg |
| Витамин B6 | 0,099 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,990 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 170,000 | mg |
| Натрий | 69,000 | mg |
| Медь | 0,144 | mg |
| Марганец | 0,010 | mg |
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 249,000 | mg |
| Цинк | 4,950 | mg |
| Селен | 8,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,327 | g |
| Треонин | 1,410 | g |
| Метионин | 0,965 | g |
| Фенилаланин | 1,160 | g |
| Тирозин | 1,020 | g |
| Аланин | 1,470 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,130 | g |
| Глицин | 1,260 | g |
| Пролин | 0,948 | g |
| Изолейцин | 1,320 | g |
| Лейцин | 2,280 | g |
| Лизин | 2,580 | g |
| Цистин | 0,387 | g |
| Валин | 1,510 | g |
| Аргинин | 1,990 | g |
| Гистидин | 0,627 | g |
| Серин | 1,010 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 111,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,654 | g |
| Fatty acids, total saturated | 5,400 | g |
| SFA 8:0 | 0,002 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,295 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,009 | g |
| SFA 22:0 | 0,033 | g |
| MUFA 14:1 | 0,012 | g |
| MUFA 16:1 | 0,150 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,027 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,033 | g |
| SFA 17:0 | 0,227 | g |
| TFA 16:1 t | 0,021 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,260 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,202 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,650 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,166 | g |
| SFA 10:0 | 0,016 | g |
| SFA 16:0 | 2,150 | g |
| SFA 18:0 | 2,650 | g |
| SFA 20:0 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 3,890 | g |
| PUFA 18:2 | 0,417 | g |
| PUFA 18:3 | 0,166 | g |
| PUFA 20:4 | 0,040 | g |
| MUFA 20:1 | 0,003 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,060 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,693 | g |
| TFA 18:1 t | 0,628 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,004 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,212 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,128 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,004 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,040 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 29,600 | g |
| Зола | 1,000 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1030,000 | kJ |
| Жиры | 14,200 | g |
| Углеводы | 0,040 | g |
| Энергетическая ценность | 247,000 | kcal |
| Вода | 56,900 | g |