Баранина, Новозеландский, Импортный, Задняя голяшка, Только постное мясо, Приготовленный, Тушёный
Lamb, New Zealand, imported, hind-shank, separable lean only, cooked, braised · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174453
Калории
196
ккал / 100 г
Белки
32,50
г / 100 г
Жиры
7,37
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,520 | mg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 4,450 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,200 | mg |
| Витамин B6 | 0,103 | mg |
| Витамин A | 8,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,030 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,241 | mg |
| Витамин B12 | 1,600 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 258,000 | mg |
| Цинк | 5,410 | mg |
| Селен | 9,200 | µg |
| Железо | 2,120 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 180,000 | mg |
| Натрий | 72,000 | mg |
| Медь | 0,158 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,460 | g |
| Лейцин | 2,510 | g |
| Лизин | 2,840 | g |
| Цистин | 0,425 | g |
| Валин | 1,660 | g |
| Аргинин | 2,190 | g |
| Гистидин | 0,688 | g |
| Серин | 1,110 | g |
| Триптофан | 0,359 | g |
| Треонин | 1,550 | g |
| Метионин | 1,060 | g |
| Фенилаланин | 1,280 | g |
| Тирозин | 1,130 | g |
| Аланин | 1,620 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,540 | g |
| Глицин | 1,390 | g |
| Пролин | 1,040 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 1,140 | g |
| SFA 18:0 | 0,911 | g |
| MUFA 18:1 | 2,060 | g |
| PUFA 18:2 | 0,275 | g |
| PUFA 18:3 | 0,106 | g |
| PUFA 20:4 | 0,045 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,170 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,498 | g |
| TFA 18:1 t | 0,203 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,117 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,087 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,045 | g |
| Холестерин | 115,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,217 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,360 | g |
| SFA 12:0 | 0,015 | g |
| SFA 14:0 | 0,167 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,010 | g |
| SFA 22:0 | 0,019 | g |
| MUFA 14:1 | 0,010 | g |
| MUFA 16:1 | 0,101 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,030 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,031 | g |
| SFA 17:0 | 0,095 | g |
| TFA 16:1 t | 0,014 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,860 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,158 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,217 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,106 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 7,370 | g |
| Энергетическая ценность | 196,000 | kcal |
| Вода | 60,900 | g |
| Белки | 32,500 | g |
| Зола | 1,100 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 821,000 | kJ |