Баранина, Новозеландский, Импортный, Печень, Приготовленный, Замоченный и жареный
Lamb, New Zealand, imported, liver, cooked, soaked and fried · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172614
Калории
168
ккал / 100 г
Белки
25,80
г / 100 г
Жиры
6,56
г / 100 г
Углеводы
1,48
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 66200,000 | IU |
| Ретинол | 19900,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 19900,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 1,570 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 5,270 | mg |
| Витамин B12 | 57,500 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,120 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 12,800 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 5,220 | mg |
| Витамин B6 | 0,187 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 5,400 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 459,000 | mg |
| Натрий | 59,000 | mg |
| Медь | 13,400 | mg |
| Марганец | 0,370 | mg |
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 287,000 | mg |
| Цинк | 5,100 | mg |
| Селен | 19,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,285 | g |
| Треонин | 1,230 | g |
| Метионин | 0,842 | g |
| Фенилаланин | 1,020 | g |
| Тирозин | 0,894 | g |
| Аланин | 1,280 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,600 | g |
| Глицин | 1,100 | g |
| Пролин | 0,827 | g |
| Изолейцин | 1,160 | g |
| Лейцин | 1,990 | g |
| Лизин | 2,250 | g |
| Цистин | 0,338 | g |
| Валин | 1,310 | g |
| Аргинин | 1,740 | g |
| Гистидин | 0,546 | g |
| Серин | 0,880 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 566,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,192 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,960 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,021 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,208 | g |
| SFA 22:0 | 0,025 | g |
| MUFA 16:1 | 0,067 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,164 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,179 | g |
| SFA 17:0 | 0,090 | g |
| SFA 24:0 | 0,016 | g |
| TFA 16:1 t | 0,023 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,010 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,765 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,187 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,002 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,192 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,171 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,002 | g |
| SFA 16:0 | 0,621 | g |
| SFA 18:0 | 1,170 | g |
| SFA 20:0 | 0,005 | g |
| MUFA 18:1 | 0,934 | g |
| PUFA 18:2 | 0,247 | g |
| PUFA 18:3 | 0,173 | g |
| PUFA 20:4 | 0,156 | g |
| MUFA 20:1 | 0,002 | g |
| MUFA 22:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,010 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,150 | g |
| TFA 18:1 t | 0,169 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,060 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,044 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,019 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,017 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,156 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 25,800 | g |
| Зола | 1,560 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 704,000 | kJ |
| Жиры | 6,560 | g |
| Углеводы | 1,480 | g |
| Энергетическая ценность | 168,000 | kcal |
| Вода | 64,600 | g |