Lamb, New Zealand, imported, netted shoulder, rolled, boneless, separable lean only, raw
Lamb, New Zealand, imported, netted shoulder, rolled, boneless, separable lean only, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172628
Калории
143
ккал / 100 г
Белки
20,20
г / 100 г
Жиры
6,88
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 16,000 | IU |
| Ретинол | 5,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 5,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,138 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,142 | mg |
| Витамин B12 | 2,380 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,210 | mg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 5,200 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,578 | mg |
| Витамин B6 | 0,113 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,160 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 175,000 | mg |
| Натрий | 65,000 | mg |
| Медь | 0,092 | mg |
| Марганец | 0,009 | mg |
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 325,000 | mg |
| Цинк | 3,800 | mg |
| Селен | 3,300 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,223 | g |
| Треонин | 0,964 | g |
| Метионин | 0,659 | g |
| Фенилаланин | 0,796 | g |
| Тирозин | 0,700 | g |
| Аланин | 1,000 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,820 | g |
| Глицин | 0,864 | g |
| Пролин | 0,648 | g |
| Изолейцин | 0,904 | g |
| Лейцин | 1,560 | g |
| Лизин | 1,760 | g |
| Цистин | 0,264 | g |
| Валин | 1,030 | g |
| Аргинин | 1,360 | g |
| Гистидин | 0,428 | g |
| Серин | 0,689 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,019 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,018 | g |
| SFA 17:0 | 0,094 | g |
| TFA 16:1 t | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,410 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,112 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,132 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,093 | g |
| Холестерин | 58,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,132 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,120 | g |
| SFA 12:0 | 0,015 | g |
| SFA 14:0 | 0,150 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,006 | g |
| SFA 22:0 | 0,007 | g |
| MUFA 14:1 | 0,006 | g |
| MUFA 16:1 | 0,066 | g |
| PUFA 20:4 | 0,025 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,600 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,352 | g |
| TFA 18:1 t | 0,126 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,079 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,059 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,025 | g |
| SFA 10:0 | 0,012 | g |
| SFA 16:0 | 0,989 | g |
| SFA 18:0 | 0,860 | g |
| MUFA 18:1 | 1,530 | g |
| PUFA 18:2 | 0,191 | g |
| PUFA 18:3 | 0,093 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 20,200 | g |
| Зола | 0,980 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 597,000 | kJ |
| Жиры | 6,880 | g |
| Энергетическая ценность | 143,000 | kcal |
| Вода | 72,900 | g |