Баранина, Новозеландский, Импортный, Корейка - fully френч, Постное мясо и жир, Сырой
Lamb, New Zealand, imported, rack - fully frenched, separable lean and fat, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172641
Калории
169
ккал / 100 г
Белки
19,90
г / 100 г
Жиры
9,96
г / 100 г
Углеводы
0,05
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,350 | mg |
| Витамин D | 4,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 5,020 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,584 | mg |
| Витамин B6 | 0,237 | mg |
| Витамин A | 23,000 | IU |
| Ретинол | 7,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 7,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,062 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,172 | mg |
| Витамин B12 | 1,030 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Калий | 324,000 | mg |
| Цинк | 2,170 | mg |
| Селен | 2,800 | µg |
| Кальций | 8,000 | mg |
| Железо | 1,360 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 186,000 | mg |
| Натрий | 62,000 | mg |
| Медь | 0,101 | mg |
| Марганец | 0,008 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,890 | g |
| Лейцин | 1,540 | g |
| Лизин | 1,740 | g |
| Цистин | 0,260 | g |
| Валин | 1,010 | g |
| Аргинин | 1,340 | g |
| Гистидин | 0,421 | g |
| Серин | 0,678 | g |
| Пролин | 0,637 | g |
| Триптофан | 0,220 | g |
| Треонин | 0,948 | g |
| Метионин | 0,649 | g |
| Фенилаланин | 0,783 | g |
| Тирозин | 0,689 | g |
| Аланин | 0,988 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,780 | g |
| Глицин | 0,850 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,017 | g |
| SFA 16:0 | 1,740 | g |
| SFA 18:0 | 2,100 | g |
| SFA 20:0 | 0,010 | g |
| MUFA 18:1 | 2,910 | g |
| PUFA 18:2 | 0,276 | g |
| PUFA 18:3 | 0,125 | g |
| PUFA 20:4 | 0,016 | g |
| MUFA 20:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,010 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,460 | g |
| TFA 18:1 t | 0,498 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,003 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,143 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,076 | g |
| PUFA 20:3 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,001 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,016 | g |
| Холестерин | 62,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,517 | g |
| Fatty acids, total saturated | 4,300 | g |
| SFA 12:0 | 0,018 | g |
| SFA 14:0 | 0,232 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,006 | g |
| SFA 22:0 | 0,015 | g |
| MUFA 14:1 | 0,007 | g |
| MUFA 16:1 | 0,091 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,017 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,019 | g |
| SFA 17:0 | 0,179 | g |
| TFA 16:1 t | 0,015 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,410 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,130 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,514 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,125 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 9,960 | g |
| Углеводы | 0,050 | g |
| Энергетическая ценность | 169,000 | kcal |
| Вода | 69,500 | g |
| Белки | 19,900 | g |
| Зола | 0,940 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 709,000 | kJ |