Баранина, Новозеландский, Импортный, Корейка - partly френч, Только постное мясо, Приготовленный, Быстро запечённый
Lamb, New Zealand, imported, rack - partly frenched, separable lean only, cooked, fast roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 175261
Калории
193
ккал / 100 г
Белки
24,40
г / 100 г
Жиры
10,60
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,370 | mg |
| Витамин D | 1,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 6,700 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,394 | mg |
| Витамин B6 | 0,170 | mg |
| Витамин A | 14,000 | IU |
| Ретинол | 4,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 4,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,060 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,202 | mg |
| Витамин B12 | 1,240 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 3,500 | µg |
| Бетаин | 12,400 | mg |
| Холин | 94,400 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 22,000 | mg |
| Калий | 323,000 | mg |
| Цинк | 2,890 | mg |
| Селен | 4,300 | µg |
| Железо | 1,650 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 209,000 | mg |
| Натрий | 72,000 | mg |
| Медь | 0,120 | mg |
| Марганец | 0,010 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,090 | g |
| Лейцин | 1,890 | g |
| Лизин | 2,130 | g |
| Цистин | 0,320 | g |
| Валин | 1,240 | g |
| Аргинин | 1,640 | g |
| Гистидин | 0,517 | g |
| Серин | 0,833 | g |
| Триптофан | 0,270 | g |
| Треонин | 1,160 | g |
| Метионин | 0,797 | g |
| Фенилаланин | 0,962 | g |
| Тирозин | 0,846 | g |
| Аланин | 1,210 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,410 | g |
| Глицин | 1,040 | g |
| Пролин | 0,783 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,600 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,503 | g |
| TFA 18:1 t | 0,407 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,158 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,083 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,025 | g |
| SFA 10:0 | 0,017 | g |
| SFA 16:0 | 1,580 | g |
| SFA 18:0 | 1,670 | g |
| SFA 20:0 | 0,010 | g |
| MUFA 18:1 | 2,500 | g |
| PUFA 18:2 | 0,309 | g |
| PUFA 18:3 | 0,133 | g |
| PUFA 20:4 | 0,025 | g |
| Холестерин | 76,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,422 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,660 | g |
| SFA 12:0 | 0,018 | g |
| SFA 14:0 | 0,223 | g |
| MUFA 14:1 | 0,007 | g |
| MUFA 16:1 | 0,098 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,018 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,019 | g |
| SFA 17:0 | 0,145 | g |
| TFA 16:1 t | 0,015 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,090 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,151 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,422 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,133 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 10,600 | g |
| Энергетическая ценность | 193,000 | kcal |
| Вода | 65,000 | g |
| Белки | 24,400 | g |
| Зола | 1,090 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 809,000 | kJ |