Баранина, Новозеландский, Импортный, Отбивные из квадратной лопатки, Только постное мясо, Приготовленный, Тушёный
Lamb, New Zealand, imported, square-cut shoulder chops, separable lean only, cooked, braised · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174449
Калории
255
ккал / 100 г
Белки
31,10
г / 100 г
Жиры
14,60
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 26,000 | IU |
| Ретинол | 8,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 8,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,031 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,214 | mg |
| Витамин B12 | 2,420 | µg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,588 | mg |
| Витамин B6 | 0,110 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,630 | mg |
| Витамин D | 7,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 2,900 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,890 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 175,000 | mg |
| Натрий | 59,000 | mg |
| Медь | 0,143 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
| Кальций | 40,000 | mg |
| Калий | 213,000 | mg |
| Цинк | 6,200 | mg |
| Селен | 11,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,343 | g |
| Треонин | 1,480 | g |
| Метионин | 1,010 | g |
| Фенилаланин | 1,220 | g |
| Тирозин | 1,080 | g |
| Аланин | 1,540 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,340 | g |
| Глицин | 1,330 | g |
| Пролин | 0,996 | g |
| Изолейцин | 1,390 | g |
| Лейцин | 2,400 | g |
| Лизин | 2,710 | g |
| Цистин | 0,407 | g |
| Валин | 1,580 | g |
| Аргинин | 2,090 | g |
| Гистидин | 0,658 | g |
| Серин | 1,060 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 99,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,523 | g |
| Fatty acids, total saturated | 5,480 | g |
| SFA 12:0 | 0,055 | g |
| SFA 14:0 | 0,384 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,011 | g |
| MUFA 14:1 | 0,013 | g |
| MUFA 16:1 | 0,155 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,016 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,029 | g |
| SFA 17:0 | 0,245 | g |
| TFA 16:1 t | 0,019 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,520 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,242 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,523 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,201 | g |
| SFA 10:0 | 0,040 | g |
| SFA 16:0 | 2,360 | g |
| SFA 18:0 | 2,390 | g |
| SFA 20:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 4,020 | g |
| PUFA 18:2 | 0,481 | g |
| PUFA 18:3 | 0,201 | g |
| PUFA 20:4 | 0,027 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,190 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,787 | g |
| TFA 18:1 t | 0,504 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,240 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,136 | g |
| PUFA 20:3 | 0,023 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,023 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,027 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 31,100 | g |
| Зола | 1,180 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1070,000 | kJ |
| Жиры | 14,600 | g |
| Энергетическая ценность | 255,000 | kcal |
| Вода | 55,400 | g |