Баранина, Новозеландский, Импортный, Отбивные из квадратной лопатки, Только постное мясо, Сырой
Lamb, New Zealand, imported, square-cut shoulder chops, separable lean only, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174450
Калории
164
ккал / 100 г
Белки
20,60
г / 100 г
Жиры
9,08
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,390 | mg |
| Витамин D | 5,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 3,860 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,284 | mg |
| Витамин B6 | 0,063 | mg |
| Витамин A | 21,000 | IU |
| Ретинол | 6,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 6,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,068 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,180 | mg |
| Витамин B12 | 2,520 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 27,000 | mg |
| Калий | 321,000 | mg |
| Цинк | 3,290 | mg |
| Селен | 7,400 | µg |
| Железо | 1,180 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 189,000 | mg |
| Натрий | 82,000 | mg |
| Медь | 0,089 | mg |
| Марганец | 0,008 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,923 | g |
| Лейцин | 1,590 | g |
| Лизин | 1,800 | g |
| Цистин | 0,270 | g |
| Валин | 1,050 | g |
| Аргинин | 1,390 | g |
| Гистидин | 0,437 | g |
| Серин | 0,703 | g |
| Фенилаланин | 0,812 | g |
| Тирозин | 0,715 | g |
| Аланин | 1,020 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,880 | g |
| Глицин | 0,882 | g |
| Пролин | 0,661 | g |
| Триптофан | 0,228 | g |
| Треонин | 0,984 | g |
| Метионин | 0,673 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,011 | g |
| SFA 16:0 | 1,210 | g |
| SFA 18:0 | 1,230 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 2,260 | g |
| PUFA 18:2 | 0,262 | g |
| PUFA 18:3 | 0,096 | g |
| PUFA 20:4 | 0,023 | g |
| MUFA 20:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,350 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,422 | g |
| TFA 18:1 t | 0,289 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,133 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,068 | g |
| PUFA 20:3 | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,002 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,023 | g |
| Холестерин | 59,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,299 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,770 | g |
| SFA 12:0 | 0,014 | g |
| SFA 14:0 | 0,169 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,002 | g |
| SFA 22:0 | 0,011 | g |
| MUFA 14:1 | 0,006 | g |
| MUFA 16:1 | 0,078 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,019 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,020 | g |
| SFA 17:0 | 0,114 | g |
| TFA 16:1 t | 0,010 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,980 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,129 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,299 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,096 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 9,080 | g |
| Энергетическая ценность | 164,000 | kcal |
| Вода | 72,000 | g |
| Белки | 20,600 | g |
| Зола | 1,000 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 687,000 | kJ |