Баранина, Новозеландский, Импортный, Квадратная лопатка, Только постное мясо, Приготовленный, Медленно запечённый
Lamb, New Zealand, imported, square-cut shoulder, separable lean only, cooked, slow roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174458
Калории
192
ккал / 100 г
Белки
25,10
г / 100 г
Жиры
10,10
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 4,000 | IU |
| Ретинол | 1,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,056 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,231 | mg |
| Витамин B12 | 2,650 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,220 | mg |
| Витамин D | 5,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 4,240 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,463 | mg |
| Витамин B6 | 0,189 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Натрий | 80,000 | mg |
| Медь | 0,114 | mg |
| Марганец | 0,009 | mg |
| Железо | 1,470 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 197,000 | mg |
| Калий | 334,000 | mg |
| Цинк | 4,590 | mg |
| Селен | 6,800 | µg |
| Кальций | 14,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Метионин | 0,818 | g |
| Фенилаланин | 0,988 | g |
| Тирозин | 0,869 | g |
| Аланин | 1,250 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,500 | g |
| Глицин | 1,070 | g |
| Пролин | 0,804 | g |
| Триптофан | 0,277 | g |
| Треонин | 1,200 | g |
| Изолейцин | 1,120 | g |
| Лейцин | 1,940 | g |
| Лизин | 2,190 | g |
| Цистин | 0,328 | g |
| Валин | 1,280 | g |
| Аргинин | 1,690 | g |
| Гистидин | 0,531 | g |
| Серин | 0,855 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 12:0 | 0,016 | g |
| SFA 14:0 | 0,198 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,002 | g |
| SFA 22:0 | 0,012 | g |
| MUFA 14:1 | 0,006 | g |
| MUFA 16:1 | 0,082 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,016 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,021 | g |
| SFA 17:0 | 0,142 | g |
| TFA 16:1 t | 0,014 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,160 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,160 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,415 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,116 | g |
| Холестерин | 71,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,415 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,500 | g |
| SFA 16:0 | 1,460 | g |
| SFA 18:0 | 1,650 | g |
| SFA 20:0 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 2,560 | g |
| PUFA 18:2 | 0,293 | g |
| PUFA 18:3 | 0,116 | g |
| PUFA 20:4 | 0,022 | g |
| MUFA 20:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,650 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,470 | g |
| TFA 18:1 t | 0,401 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,133 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,069 | g |
| PUFA 20:3 | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,002 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,022 | g |
| SFA 10:0 | 0,013 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 25,100 | g |
| Зола | 1,090 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 801,000 | kJ |
| Жиры | 10,100 | g |
| Энергетическая ценность | 192,000 | kcal |
| Вода | 65,000 | g |